當(dāng)火鍋熱，熱油五成熟時(shí)，加入鴿子肉翻炒至變色，關(guān)火,鴿你肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，蛋白質(zhì)含量為24.47%,具體方法如下:1,2.將鴿子放入盤中，表面均勻撒上一層鹽,4.撒上蔥姜末鴿子放點(diǎn)枸杞,配料鴿子1輔料，鹽，姜，兩根蔥，一個(gè)枸杞，紅燒鴿子,1.切割鴿子并清潔,可以燉鴿子湯,3.鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

配料鴿子1輔料，鹽，姜，兩根蔥，一個(gè)枸杞，紅燒鴿子。1.切割鴿子并清潔。2.將鴿子放入盤中，表面均勻撒上一層鹽。3.姜切絲，洋蔥切段。4.撒上蔥姜末鴿子放點(diǎn)枸杞。5.加點(diǎn)水。6.在準(zhǔn)備好的蒸鍋里蒸40分鐘左右。。7.拿出來就可以開始了。烹飪技巧1。直接撒鹽在上面，不用提前腌制。2.因?yàn)榻o寶寶吃，所以蒸了很久。我可以用筷子試試，插過去也不錯(cuò)。3.鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。它不僅是不可多得的美味，也是高級(jí)滋補(bǔ)佳品。鴿你肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，蛋白質(zhì)含量為24.47%。同等質(zhì)量下，含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)和維生素A、B、E，高于雞肉、魚肉、牛羊肉。

可以燉鴿子湯。具體方法如下:1。材料:鴿子1、香菇2-3朵、木耳3朵、山藥半個(gè)、紅棗5-8顆、枸杞少許、姜、蔥、料酒。2.倒入開水，水中加入少許料酒，放入鴿子進(jìn)去，去血去沫，取出備用；3.將砂鍋內(nèi)的水加熱至沸騰，加入姜片、蔥段、紅棗、香菇、鴿子，小火燉1.5小時(shí)；4.1個(gè)半小時(shí)后，加入枸杞和黑木耳，再燉20分鐘；5、山藥去皮，切塊，小火燉20分鐘，至山藥酥爛，加鹽調(diào)味。

1、食材:鴿子 1肉、大米100g、香菜2根、姜片5片、鹽、雞精2g、胡椒粉2g。2、最好用香米或長(zhǎng)米粒煮粥，米洗好；鴿子洗凈切小塊；去把香菜洗干凈。3.準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，放入洗凈的大米，加入適量的水，蓋上鍋蓋，用大火煮開，然后打開鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘以上。4.準(zhǔn)備炒鍋。當(dāng)火鍋熱，熱油五成熟時(shí)，加入鴿子肉翻炒至變色，關(guān)火。5.米粥煮好后，將各自的食材加入砂鍋中，一直開著鍋蓋煮。6.然后放入姜片，大火保持微沸狀態(tài)。不要太熱。一定要用勺子往同一個(gè)方向攪拌10分鐘以上，這樣粥的味道才能變得松軟蓬松。7.加入胡椒粉和雞精，攪拌均勻，然后關(guān)火。吃之前加一點(diǎn)鹽調(diào)味，最后加入切碎的香菜即可完成。

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