(以上一個番茄和面夠兩三個人吃了,根據自己的情況調整,我們是準備5個人的量做)2和面,和好的面放著醒面。最后把面團搟成圓薄片,均勻的攤上拌好的菜,就可以做你想做的菜盒子了,菜盒子種類很多,就看你喜歡怎么做了,希望我的方法能幫到你,下面就來教大家怎么和面,先準備一個面盆,里面先放入一些水,在放入面粉,這樣面粉不容易粘在盆子上面。
1、蔬菜面條該怎么做?
蔬菜海鮮面寶貝們喜歡五彩的顏色,自制番茄面、蔬菜面,再放上寶貝們喜歡的鵪鶉蛋,又有爸爸喜歡,一鍋美美的面滿足一家人的需要!簡單的幸福!-需要材料-番茄一個青菜適量面粉適量蝦適量鵪鶉蛋依據個人需要準備豬肉適量-步驟-1先把番茄洗凈去皮,用料理機打碎,番茄汁和面。同樣把青菜洗凈,用料理機打碎(可以加一點點水,比較好打碎),用蔬菜汁和面,
(以上一個番茄和面夠兩三個人吃了,根據自己的情況調整,我們是準備5個人的量做)2和面,和好的面放著醒面。醒面的時候可以煮鵪鶉蛋,煮好剝好鵪鶉蛋準備;三層肉炸干,比較香,這個可以依據個人喜好,可以直接準備好瘦肉;洗一些青菜,準備好蝦!醒好面切條3煮好開水,放入面,再將準備好的配料放入4可以上鍋了,由于第一次記錄過程,沒有拍下足夠的照片,請諒解,以后加油!。
2、怎么和菜盒子的面?
很高興回答你的問題,我們準備一些白面粉,最好是高筋面,面粉的多少根據你需要做多少,適量放入,下面就來教大家怎么和面,先準備一個面盆,里面先放入一些水,在放入面粉,這樣面粉不容易粘在盆子上面。(注意:天熱的時候可以加涼水,天涼就要加溫開水了,不然面團是搟不開的)然后在面粉里打一個雞蛋,用手攪拌,水要一點一點的加,不要一次加入過多,
快速攪拌至絮狀,然后揉成光滑的面團,面團要軟一些,不能太硬。面團要揉的時間長一些,這樣做的面皮光滑有彈性,口感更好,然后把和好的面團用保鮮膜蓋一下,醒面二十分鐘左右,(夏天不用蓋,不然面會發酵)待用手拍打面團有彈性,醒面就可以了,最后把面團搟成圓薄片,均勻的攤上拌好的菜,就可以做你想做的菜盒子了,菜盒子種類很多,就看你喜歡怎么做了,希望我的方法能幫到你。