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1，怎么做綠豆湯

1、綠豆清熱解毒，夏季可以加入百合一起煮，1/兩/人/次，5倍水 2、綠豆涼性，體虛的人不宜多吃，一日最多3小飯碗 3、紅豆湯是補血，兩種豆沒必要長期吃 4、綠豆和紅豆由于相克，性質一涼一熱，一起做湯對身體雖沒害處，但功效確相抵觸，白費功夫；綠豆去火效果一流，加入百合更加滋潤 5、覺得熱的時候和冰鎮綠豆湯最好，如果一定要分時段，最好是晚飯后2個小時早上不宜和，太涼，容易頭疼 6、我們廣州這邊夏季去火的冬冬太多了：茅根竹蔗水、胡蘿卜馬蹄汁、綠豆糖水、菊花雪梨水；吃苦瓜煎蛋、傘（讀音，不會寫）菜，湯水喝的最多：涼瓜煲豬肺湯，泥鰍瘦肉湯、冬瓜排骨湯、花膠大骨湯、清補涼湯、

原料：綠豆一大碗、冰糖適量。做法：步驟1：綠豆買回來，稍微挑一下，把壞的挑出來。然后用涼水泡半個小時這樣，然后洗干凈。步驟2：鍋中涼水，倒入綠豆，開水的用量以沒過綠豆2，3公分為好，煮開后改用中火，當水分快要煮干時，你會發現鍋底的湯很黑，那就用涼水沖洗兩次。步驟3：為了夠幾個人喝的，加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮開，你會看見不少綠豆皮會浮在鍋邊，如果你喜歡吃綠豆皮的話，可以不撈出，個人建議還是撈出比較清爽些。步驟4:加入冰糖，蓋上鍋蓋，大火煮開，中火繼續煮20分鐘，綠豆酥爛，湯色碧綠，喜歡干的話時間就煮長點哦！步驟5：放入冰箱里或不燙的時候喝，感覺也非常不錯。綠豆有解濕熱氣功效，夏天不嫌麻煩的話，在家可以多煮來喝喝。

怎么做綠豆湯

2，怎么熬綠豆湯

【主料】　　綠豆150g。　　【輔料】　　白糖20g。　　【步驟】　　1.綠豆清洗干凈，用清水浸泡2小時。　　2.鍋里倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例；1:10。　　3.大火煮開后，改小火，煮至綠豆開花后關火。　　4.把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里，調入適量的白糖，放涼后即可食用。　　5.綠豆湯是傳統的夏季清熱解暑的一種“本土飲品”，綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的煮法很多，可以添加薏米，蓮子或紅棗等，煮成相應口感和不同功效的消暑飲品。　　【小貼士】　　1.綠豆性涼，體質虛寒的人不宜多喝綠豆湯。　　2.綠豆湯不是很難煮，綠豆經過清水浸泡后蓋鍋煮很容易軟爛。

食材用料：綠豆水1. 綠豆適量2. 洗干凈用水泡2個小時，煮的時候省點時間3. 清洗干凈4. 綠豆里加入適量的水（水量根據自己愛好加，喜歡吃豆的少加點，喜歡喝湯的多加點）5. 大火煮開后轉小火繼續煮6. 攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續煮7. 15分鐘左右已經軟爛，可以吃了！

方法一：將綠豆洗凈并控干水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后，改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。方法二：將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。方法三：先把綠豆淘洗干凈，瀝干水分；沙鍋放清水燒開，然后放入綠豆，水量應該略多于綠豆（浸沒綠豆約半寸）為宜；用大火燒煮，煮至湯水將收干時，添加滾開水，并把沙鍋蓋嚴，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加糖即成綠豆湯。我是用第三中方法的。

我是這樣做的1、洗凈綠豆2、用水泡一下（20-30分鐘，或隨意）有點泡大了就行3、放在電飯鍋中，多放水，煮，開鍋后，拔下電源，悶一會，4、如果喜歡吃煮的開開的綠豆（我最喜歡），在插一會，等開了，用勺子把綠豆壓碎5、晾涼，開吃，o(∩_∩)o...哈哈其他方法是：制綠豆湯時，有時會因煮的時間過久，而使湯色會發紅發渾，失去了應有的特色風味。在此羅列了幾種熬制綠豆湯的方法，您不妨試試。方法一：將綠豆洗凈，控干水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后改用中火，當水分要煮干時(注意防止粘鍋)，加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。方法二：將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。方法三：將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。方法四：將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。方法五：將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛

把綠豆洗好放鍋里加水，一次加足水！小火10-20分，看綠豆開花沒有開了就中火10分左右。不要綠豆都開花：皮是皮，肉是肉的。

首先把綠豆淘洗干凈，瀝干水分；沙鍋放清水燒開，然后放入綠豆，水量應該略多于綠豆（浸沒綠豆約半寸）為宜；用大火燒煮，煮至湯水將收干時，添加滾開水，并把沙鍋蓋嚴，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加糖即成綠豆湯。

怎么熬綠豆湯

3，綠豆湯怎么做

方法一：將綠豆洗凈并控干水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后，改用中火，當水分要煮綠豆湯干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。　　方法二：將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。　　方法三：將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3~4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。　　方法四：將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。　　方法五：將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。　　方法六：先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮。然后將青梅、金橘餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最后，將鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、40粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。　　方法七：先把綠豆淘洗干凈，瀝干水分；沙鍋放清水燒開，然后放入綠豆，水量應該略多于綠豆（浸沒綠豆約半寸）為宜；用大火燒煮，煮至湯水將收干時，添加滾開水，并把沙鍋蓋嚴，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加糖即成綠豆湯。

百合綠豆湯的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜清熱解毒食譜口味：清香味工藝：煮百合綠豆湯的制作材料：主料：綠豆50克,百合25克調料：白砂糖50克百合綠豆湯的特色：入口香甜，解暑佳品。教您百合綠豆湯怎么做，如何做百合綠豆湯才好吃 1. 綠豆去掉雜質洗凈；2. 百合剝開洗凈；3. 綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開；4. 轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續煮；5. 到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。海帶綠豆湯的做法詳細介紹菜系及功效：藥膳偏方海帶綠豆湯的制作材料：主料：海帶100克綠豆100克豬脛骨200克鹽10克。海帶綠豆湯的特色：補肝腎，益精血，解藥毒。教您海帶綠豆湯怎么做，如何做海帶綠豆湯才好吃1．把海帶洗凈、泡發、切絲；綠豆洗凈，去雜質；豬脛骨捶破。 2．把海帶、綠豆、豬骨、鹽放入燉鍋內，加水500毫升，用武火燒沸，文火燉煮l小時即成。食法：每日1次，每次吃海帶50克，喝湯。冬瓜綠豆湯的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯冬瓜綠豆湯的制作材料：主料：冬瓜200克,綠豆100克。姜片10克,蔥段30克,鹽3克。教您冬瓜綠豆湯怎么做，如何做冬瓜綠豆湯才好吃1.冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切成3厘米見方的塊；綠豆淘洗干凈，備用。 2.鍋置火上，放入適量清水，放入蔥段、姜片、綠豆，大火煮開，轉中火煮至豆軟，放入切好的冬瓜塊，煮至冬瓜塊軟而不爛，撒入鹽，攪勻即可。綠豆湯的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯綠豆湯的制作材料：主料：綠豆教您綠豆湯怎么做，如何做綠豆湯才好吃制綠豆湯時，有時會因煮的時間過久，而使湯色會發紅發渾，失去了應有的特色風味。在此羅列了幾種熬制綠豆湯的方法，您不妨試試。方法一：將綠豆洗凈，控干水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。方法二：將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。方法三：將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。方法四：將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。方法五：將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。制綠豆湯時，有時會因煮的時間過久，而使湯色會發紅發渾，失去了應有的特色風味。在此羅列了幾種熬制綠豆湯的方法，您不妨試試。方法一：將綠豆洗凈，控干水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。方法二：將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。方法三：將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。方法四：將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。方法五：將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。

綠豆湯怎么做