每臘八天，無論是黎族百姓的官府、寺廟還是百姓之家，都要做臘八粥,南宋吳著《孟良錄》載:“本月八日，寺稱之臘八,自古以來臘八的節日就是祭祀祖先和神靈的節日,最初的詩句臘八來自臘祭臘月的舊習俗,"臘八節，俗稱臘八，是農歷十二月初八,每到臘八節，北方地區忙著剝蒜做醋，泡臘八蒜吃臘八面臘八粥,臘八節，即每年臘月初八。
臘八節，即每年臘月初八。也叫法寶節，佛的成道節，成道社等。據民俗學專家考證，“臘八”一詞起源于南北朝時期，當時稱為“拉日”。它原本是紀念釋迦牟尼佛開悟的佛教節日，代代相傳，逐漸成為家喻戶曉的民間節日。臘八粥又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”，是一種由各種食材熬制而成的粥。臘八最早有文字記載的粥是在宋代。南宋吳著《孟良錄》載:“本月八日，寺稱之臘八。大沙等寺廟有五味粥，叫臘八粥。”中國喝臘八粥的歷史已經有1000多年了。每臘八天，無論是黎族百姓的官府、寺廟還是百姓之家，都要做臘八粥。到了清代，喝臘八粥的習俗更加盛行。在中國北方，有句話叫“孩子，不要貪吃，過了臘八，就是過年了”，臘八表示過年的開始。每到臘八節，北方地區忙著剝蒜做醋，泡臘八蒜吃臘八面臘八粥。
"臘八節，俗稱臘八，是農歷十二月初八。自古以來臘八的節日就是祭祀祖先和神靈的節日。最初的詩句臘八來自臘祭臘月的舊習俗。在古漢語中，La有凝聚的意思，在一年的末尾與新的一年接壤。
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