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天麻乳鴿湯,鴿子燉天麻怎么做

來源:整理 時間:2022-12-22 16:56:11 編輯:好學習 手機版

本文目錄一覽

1,鴿子燉天麻怎么做

先把鴿子去血水!然后把鴿子,天麻放到一個燉盅,放入冷水!隔水先用猛火煮開,然后改用慢火燉一小時左右!吃時加入少量鹽就好了!!
難難描述清楚的!要打好多呢!
放一起燉45分鐘

鴿子燉天麻怎么做

2,天麻鴿子湯怎么做

主料:鴿子1只、天麻1根。輔料:蔥姜適量、料酒適量、枸杞適量、食鹽1勺。做法:1、備好食材。2、將鴿子、天麻及蔥姜清洗干凈后,放入砂鍋中。3、加入適量清水,加蓋大火。4、滾開后滴入料酒去腥。5、然后用小火燉至能用筷子戳動。6、接著加鹽調味,最后撒入枸杞和蔥花增香。7、完成。

天麻鴿子湯怎么做

3,天麻鴿子湯有什么功效

你好:天麻鴿子湯,不但味美、營養豐富,對于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈目眩、肢體麻木有很好的療效。
具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺,補腦,滋腎固精等功效。一般是天麻當歸或是當歸黨參一起煮鴿子,不用三樣都放的。

天麻鴿子湯有什么功效

4,天麻燉鴿子正確做法

天麻燉鴿子的做法如下:1、將天麻沖洗干凈浸泡24小時。2、浸泡后的天麻放蒸鍋上蒸1小時,天麻太硬可以延長蒸的時間。3、將鴿子去除內臟沖洗干凈剁成小塊備用。4、蒸好的天麻切成片備用。5、鍋里添加適量的水放入3片姜,鴿子,大火燒開把鴿子焯一下水撈出來備用。6、燉鍋添加適量的水放入鴿子,姜片,天麻,用大火燒開轉中火慢慢燉。7、利用燉鴿子的時間把枸杞沖洗干凈備用。8、燉至鴿子肉軟爛可食放入枸杞。同時也要放入鹽再用中火燉5分鐘就可以起鍋裝盤。天麻乳鴿湯聽起來就是一種很補身體,很美味的湯飲食。天麻乳鴿湯具有健腦補腦的功效。味甘性平入肝經衰弱,眩暈失眠,肢體麻木等,多食和常食對老年癡呆有好處。產婦可多食,乳鴿湯含人體所需的多種維生素,而且與天麻共同烹飪具有健腦補腦的作用。

5,天麻燉鴿子

主料乳鴿1只,天麻5克,火腿10克,香蔥3棵,生姜1小塊,調料高湯3大匙,料酒1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙,步驟1.將鴿子宰殺洗凈,放入沸水中焯過,2.火腿切片,3.蔥洗凈打結,4.姜洗凈切片,5.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內,放入蒸鍋蒸2小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調味即成。

6,天麻鴿子湯的做法

  天麻鴿子湯是一道以雛鴿、天麻等為原料,精心熬制而成的美食,不但味美、營養豐富,對于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈目眩、肢體麻木有很好的療效。那么這道菜的具體做法是什么呢?請閱讀以下文章,跟著我一起來了解。     天麻鴿子湯的做法   用料   主料鴿子2只天麻1塊   輔料鹽少許姜6片枸杞8克水適量   天麻乳鴿湯的做法   1.將天麻沖洗干凈浸泡24小時。   2.浸泡后的天麻放蒸鍋上蒸1小時,天麻太硬可以延長蒸的時間。   3.將鴿子去除內臟沖洗干凈剁成小塊備用。   4.蒸好的天麻切成片備用。   5.鍋里添加適量的水放入3片姜,鴿子,大火燒開把鴿子焯一下水撈出來備用。   6.燉鍋添加適量的水放入鴿子,姜片,天麻,用大火燒開轉中火慢慢燉。   7.利用燉鴿子的時間把枸杞沖洗干凈備用。   8.燉至鴿子肉軟爛可食放入枸杞。   9.同時也要放入鹽再用中火燉5分鐘就可以起鍋裝盤。   10.這是已燉好的鴿子湯看著是不是很誘人膩!   天麻鴿子湯烹飪技巧   1、天麻太硬可以放入壓力蒸上1小時左右。   2、浸泡天麻的水不能浪費到入燉鍋一起   天麻鴿子湯食用須知   功效   健康提示此燉菜具有養血益肝,熄風止痙的作用。適用于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈目眩、肢體麻木。   食物相克禁忌   天麻不可與御風草根同用,否則有令人腸結的危險。

7,天麻燉鴿子怎么做

天麻切片放燉盅,鴿子殺好不放血的殺,也就是用繩子吊死,開肚子注意取出內臟,別弄臟了,切掉屁股也扔進去放三大片姜,放開水在里面,蓋好蓋子,隔水蒸上三個小時
糖、用溫 火燜至鴿爛,湯收干起鍋,取出鴿子,抹上麻油,撕成塊裝盤。 [4]天麻燉鴿子...功效:補中益氣。益智強壯。 乳鴿是剛孵出不久,未換毛不會飛的幼鴿。

8,天麻可以燉乳鴿嗎

最好是天麻燉老鴿子,是治頭暈眩暈的。做法是把野生天麻搗碎,把鴿子淹死去掉毛和內臟,里面的血很有營養,然后把鴿子和天麻一起和著燉。不要放任何佐料。鴿子全熟后就可以吃了。治頭暈眩暈效果特別好的是真正野生的天麻,我是在網上搜索賣的就是健康,第一個便是。全是野生的食材,現在特別難找到。
好像天麻是不能吃的,我就用枸杞燉鴿子呢,也是很好的
可以的,很好吃

9,天麻燉乳鴿是怎么做得

基本材料 天麻12克 乳鴿1只 紹酒10克 姜5克 蔥10克 鹽5克 醬油10克 雞湯300毫升 制作方法: 1.把天麻用淘米水浸泡3小時,切片;乳鴿宰殺后,除去毛、內臟及爪;姜切片,蔥切花。 2.把醬油、紹酒、鹽抹在乳鴿上,將乳鴿放入蒸杯內,加入雞湯,放入姜、蔥和天麻片。 3.將蒸杯置蒸籠內,用武火、大氣蒸約1小時即成。 食法:每日1次,每次吃半只乳鴿,喝湯吃天麻。 功效:平肝熄風,定驚潛陽。用于高血壓肝陽上亢患者食用。方中的天麻,能改善大腦皮層的功能狀態,明顯降低外周血管和冠狀血管阻力。 鴿子你可以讓賣貨的人處理好。一定要做之前再買,否則不夠鮮。一般一次燉一只就成了。想多燉的話,就一只一只地買,再燉。買回來的天麻可以先試試能否切動,能切得動就直接切成片,但是北方天氣干燥,天麻一般都會硬得象塊石頭,很難切開。那樣的話可以把天麻放在碗里上蒸鍋直接隔水大火蒸10來分鐘,就會變軟了,再切片就容易了

10,天麻燉鴿子湯怎么做好吃

材料:鴿子1只,天麻1塊,鹽5克,料酒15克,味精2克,胡椒2克制作方法:1. 天麻用溫水洗凈后切片;2. 乳鴿褪色放血,50℃水去毛、內臟、足爪,剁塊,再焯去血水;2. 把鴿塊放盅內,天麻片放鴿上,摻入清水,用保鮮膜蒙口;上籠先大火,再用中火蒸至鴿軟,吃味起鍋即成。制作要訣:1. 蒸制前,先把天麻放于米飯上蒸;2. 使其吸收米液精華,增其藥性再切片;3. 長時間的蒸燉使所含營養成分充分溶解,易于人體吸收;4. 并散發出誘人食欲之香味,此湯味醇濃,乳鴿鮮嫩,是一款傳統的滋補湯。
:您好,一般來說做藥膳的時候,藥物的量要少于它治療時的量。天麻常用量一般在10g左右。 意見建議:一只鴿子一般在半斤左右,您放10g天麻,差不多這樣的量一個服用是比較適當的,祝您身體健康! 天麻和鴿子同時燉著服用具有補氣養血,平肝潛陽,祛風散寒除濕的功效,主要用來治療氣血虧虛所致的意見建議:頭暈目眩,失眠健忘,心慌耳鳴,面色萎黃及肝陽上亢所致的頭痛,面紅目
文章TAG:天麻乳鴿湯天麻乳鴿乳鴿湯

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