{糖流量小的做法油香}第一步準(zhǔn)備原料:糯米粉、面粉、白糖、紅糖、清油(我用的是核桃油)、白開水2糯米粉和面粉,用白開水把面熬成湯,然后分成光滑的面團(tuán)3用4只手蘸稀油,把每一種面粉都揉透做成,4.小貼士:一定要用小火慢煎,這樣才能做出外嫩里熱的面條油香1炒入油香瓢,把鍋里的油放寬一點(diǎn),不斷的向下加熱油香餅,小火,當(dāng)炒米糊的硬度可以包裹油香餡料時,將油香瓢輕輕翻轉(zhuǎn),油香會自然滑入沸騰的油鍋。
1、提前鋪好面團(tuán),準(zhǔn)備好需要的面粉,準(zhǔn)備好適量的白糖,將面團(tuán)用開水燙一下并不斷攪拌,稍涼后開始搓背,直到均勻?yàn)橹梗?.將老面條用堿水和燙過的面條再次混合,將所有材料混合在一起備用,將適量面粉加入白糖中拌勻,將混合好的面條擰成大小合適的劑量,將準(zhǔn)備好的白糖加入劑量中,閉合后壓成面餅;3.放入四成熱的油鍋中炸至兩面金黃表皮熟裂。4.小貼士:一定要用小火慢煎,這樣才能做出外嫩里熱的面條油香
1炒入油香瓢。當(dāng)炒米糊的硬度可以包裹油香餡料時,將油香瓢輕輕翻轉(zhuǎn),油香會自然滑入沸騰的油鍋。然后用筷子反復(fù)翻面,當(dāng)肉眼看起來是棕色的時候再拿起來。濾油稍涼即可食用。
3、合肥糯米 油香做法,屬合肥名點(diǎn),軟糯可口。{糖流量小的做法油香}第一步準(zhǔn)備原料:糯米粉、面粉、白糖、紅糖、清油(我用的是核桃油)、白開水2糯米粉和面粉,用白開水把面熬成湯,然后分成光滑的面團(tuán)3用4只手蘸稀油,把每一種面粉都揉透做成。發(fā)個對比圖,底部用手蘸油摩擦,比較光滑不粘手,5將面團(tuán)窩入小碗中,放入適量紅糖,6手收口。嘴巴一定要緊閉,不要因?yàn)橹笫旌蟮臒釟舛蛎洠缓筝p輕揉捏,靜置一會兒,7同理,包一片白糖。8.用手掌將面團(tuán)輕輕壓成小餅,把鍋里的油放寬一點(diǎn),不斷的向下加熱油香餅,小火。