倒入少許料酒，然后倒入打好的蛋液，炒熟,7.倒入蛋液,1、食材:雞蛋、生蠔、油、胡椒粉、鹽、大蔥、青椒、料酒,3.蔥洗凈切細末，姜切絲；將雞蛋打入碗中，加入料酒和鹽，打成蛋液,鍋燒熱，倒入少許色拉油，倒入瀝干的生蠔，略炒,牡蠣煎蛋:食材:牡蠣肉150g，雞蛋2個,把雞蛋打好，放在一邊。
牡蠣煎蛋:食材:牡蠣肉150g，雞蛋2個。輔料:香蔥4根、生姜3g、料酒5ml、精鹽2g、紅薯淀粉3g、食用油20ml。步驟:1。準備好各種食材。2.將牡蠣肉中的粘性雜質清理干凈，瀝干備用；紅薯淀粉用水稀釋備用。3.蔥洗凈切細末，姜切絲；將雞蛋打入碗中，加入料酒和鹽，打成蛋液。4.鍋里裝滿油，把姜放入鍋里。5、出香后，牡蠣肉。6.稍微炒一下，倒入紅薯淀粉。7.倒入蛋液。8.待煎蛋液半凝固時，撒上香蔥。9.輕輕地把它翻過來。10.中小火煎至熟，出鍋。
1、食材:雞蛋、生蠔、油、胡椒粉、鹽、大蔥、青椒、料酒。2.準備好所需的食材，撬開牡蠣。3.取出牡蠣肉，清洗干凈。4.將酒在沸水中煮一分鐘。5.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽、料酒、胡椒粉和牡蠣肉。6.鍋里加一點食用油。油熱后，將蛋液放入鍋中，慢慢推動。7.撒上蔥花，青椒沫，兩面煎至金黃熟透。
牡蠣去殼，洗凈瀝干。把雞蛋打好，放在一邊。鍋燒熱，倒入少許色拉油，倒入瀝干的生蠔，略炒。倒入少許料酒，然后倒入打好的蛋液，炒熟。將一面煎成金黃色，煎至沒水，加入少許鹽，撒上蔥花即可食用。牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、易消化、營養豐富的食物，富含甘氨酸和一種叫做肝糖原的碳水化合物。牡蠣中含有的氨基酸可以改善肝臟的功能，抑制乳酸的積累，有助于加快疲勞和體力的恢復。還含有鐵和銅，是治療女性缺鐵性貧血最有效的藥物。
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