沖泡后最好浸泡2-3分鐘，不要超過5分鐘，這樣可以保持茶香；一般是綠茶，紅茶，花茶等,也應該用剛燒開的水沏茶；但原料粗老的緊壓茶不宜用開水沖泡,4.打孔時沏茶leaf，宜從較低部位向較高部位慢慢移動壺嘴沏茶,沖泡綠茶、紅茶、花茶的茶葉比例可以是1:50左右。
沖泡綠茶、紅茶、花茶的茶葉比例可以是1:50左右。但喝鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶時，茶與水的比例可以適當放大，1:20為宜，因為對茶湯的香味和濃度要求較高。綠茶要用水溫85度左右的水沖泡。不要用開水沖泡碧螺春、明前龍井、太平猴魁、武夷大紅袍、黃山毛峰、君山銀針等名茶。烏龍茶、花茶要用90-95度的開水沖泡；滇紅、祁宏等紅茶可用開水沖泡；普洱茶只有用開水沖泡才能使其清香，而且要立即飲用。沖泡后最好浸泡2-3分鐘，不要超過5分鐘，這樣可以保持茶香；一般是綠茶，紅茶，花茶等。也應該用剛燒開的水沏茶；但原料粗老的緊壓茶不宜用開水沖泡。需要熬制的方法使水溶性物質迅速溶解，才能充分提取茶葉中的有效成分，保持茶的鮮爽口感。
2、正確 沏茶的方法正確 沏茶的方法教程1。首先，用熱水加熱茶杯，2.然后用拇指、食指和中指捏茶。3、茶的順序與季節有關，夏天先倒水，再放茶，冬天再倒水，春秋兩季先倒半杯水，再放茶，再倒滿水。4.打孔時沏茶 leaf，宜從較低部位向較高部位慢慢移動壺嘴沏茶，5.泡茶葉的時間因水溫和茶葉品種而異。一般茶葉可以用85度的水浸泡4分鐘，開水浸泡2分鐘。
