5.倒入涼面，黃瓜絲，番茄雞蛋，雞蛋，香菜，撒上芝麻韓國冷面家常做法,正宗韓國冷面怎么做,韓國冷面的做法1.牛肉在冷水中浸泡20分鐘，把血沫泡出來并清洗干凈,8、將黃瓜絲放入冷面碗中，加入冷面湯,9、加入雞蛋，撒上芝麻即可求家常冷面的做法,樓上的你是涼拌面不是冷面,冷面作法,家常冷面:食材:涼面20g100毫升的湯。

樓上的你是涼拌面不是冷面。。。。。冷面不用說你知道怎樣處理，我就說說冷面湯。牛肉加水煮熟撈出切片。湯去浮沫加少許干辣椒黑胡椒類，蘿卜圓蔥蒜姜大火燒開撈出放涼后加黃瓜一根檸檬片一個雪碧一瓶糖白醋，鹽牛肉粉或者味精少許最后用生抽調色把湯汁裝起來放入冰箱隨時吃隨時用

1、食材：東北冷面300克、涼白開500克、黃瓜1根、芝麻10克、香菜20克、鹽20克、醬油20克、糖20克、醋20克、味精10克、雞蛋半拉。2、東北冷面用手撕開，要全撕開。放到水中浸泡。3、鍋中加水，水大開后，加入泡好的冷面。4、要不停的翻動。煮兩分鐘左右。開蓋煮。翻動著煮。5、煮好后，立即加冷水沖洗。6、沖洗散開后，放入碗中。7、將各種調料放到涼白開中，調成冷面湯。8、將黃瓜絲放入冷面碗中，加入冷面湯。9、加入雞蛋，撒上芝麻即可

韓國冷面的做法1.牛肉在冷水中浸泡20分鐘，把血沫泡出來并清洗干凈。放幾粒大蒜和蔥段、幾片姜，大火燒開轉中火燉煮40分鐘左右。撈出，放涼切片2.肉湯用濾網過濾，加入生抽1/4勺，鹽1/2勺，砂糖1勺，醋1.5勺，香油適量，泡菜湯適量，充分攪拌后放冰箱冷藏。（如果要做正宗的，要用事先熬制的牛骨湯）3.冷面煮2~3分鐘，用冷水多次清洗后放在事先備好的冰塊上冷鎮。（不要煮太久，煮好的面在冰水中浸泡，都是為了保持筋道的口感。反復沖洗，面條會更爽滑。）4.黃瓜洗凈，切絲，用鹽腌一下。雞蛋煮熟，冷卻剝皮，剖兩半，梨（蘋果）切絲，泡菜切絲5.把冰涼的冷面團成面團，放在一只大碗里，黃瓜絲、梨絲（蘋果絲）、泡菜、牛肉片、半個雞蛋放上去，再把冷藏好的肉湯倒進去即完成

家常冷面:食材:涼面20g100毫升的湯。輔料:醬料10g黃瓜絲5克；香菜5克；西紅柿5克；雞蛋1個；芝麻適量，1.將冷面在冷水中浸泡十分鐘。2.倒入50毫升礦泉水，100毫升湯，10克醬，攪拌均勻，3.準備黃瓜15g，香菜5g，番茄5g，雞蛋一個。4.倒入20克冷面，用開水煮熟，取出，然后用冷水沖洗3-4次，5.倒入涼面，黃瓜絲，番茄雞蛋，雞蛋，香菜，撒上芝。