四川好吃的地方太多了，其實(shí)大城市的很多美食也是從周邊的城市慢慢流傳過(guò)來(lái)的。瀘州濱江路旁到處都是大大小小的壩壩魚(yú)館子，湍急的江水中也一樣有專為想嘗試船上吃魚(yú)的朋友準(zhǔn)備的“墩船魚(yú)館”，麻餅，是合肥傳統(tǒng)四大名點(diǎn)之一，歷史悠久，本次小編給大家?guī)?lái)麻餅的做法，包括所需要的烹制時(shí)間、食材、烹制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧。

1、麻餅是哪里的特產(chǎn)？怎么做？

麻餅，是合肥傳統(tǒng)四大名點(diǎn)之一，歷史悠久。麻餅形如月餅，表面金黃．圓邊淺黃，表皮芝麻顆粒飽滿，分布均勻，食之外皮松軟香甜，內(nèi)餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風(fēng)味，本次小編給大家?guī)?lái)麻餅的做法，包括所需要的烹制時(shí)間、食材、烹制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！【主料】面粉適量【輔料】麻油、飴糖、純堿、撒粉、面麻、食鹽、花椒面、瓜糖、川白糖、桔餅、熟粉、蜜櫻桃、蜜玫瑰、核桃仁（適量）步驟：1.制皮料：飴糖不能太濃，其溫度以35℃左右為宜(以手檢能“分岔”)；2.飴糖與麻油拌合后，下面粉和純堿；3.視面粉的干、濕度酌量加水；4.加水后，再攪拌5～6分鐘；5.用手稍摺疊，然后分皮；6.制心料：先下各種花果料、川白糖、食鹽和花椒粉；7.再下麻油，最后下飴糖和熟粉，逐次拌合，均勻即可；8.成型：按皮40%，心60%的比例包心；9.用專用鐵圈成型，然后打麻；10.餅面打麻應(yīng)均勻，麻粒不能重疊；11.底面只打上少許芝麻，餅腰不能粘麻粒；12.打麻后即烘焙，用急火，爐溫350℃左右；13.進(jìn)爐時(shí)餅面在下，烘焙1分鐘左右，翻面；14.再烘焙約1分鐘，芝麻炸裂有聲時(shí)，即可出爐。

2、四川巴中有哪些特色小吃？

身為巴中人很榮幸回答這個(gè)問(wèn)題，當(dāng)大家看到這個(gè)圖片時(shí)我相信大家心里都會(huì)覺(jué)得很有食欲。不錯(cuò)，它就事我們巴中平昌老家的土特產(chǎn)――油炸魚(yú)，而且告訴大家三房灣油炸魚(yú)最為出名，記得之前很早的時(shí)候每年來(lái)來(lái)回回出去打工的人們經(jīng)過(guò)三房灣路段時(shí)都會(huì)下車買上幾斤油炸魚(yú)，帶在路上吃或者送親戚朋友。現(xiàn)在這油炸魚(yú)生意蔓延到整個(gè)縣城里面都有，而且大家也很喜歡吃，

3、四川二三線城市有哪些實(shí)惠又好吃的小吃？

四川好吃的地方太多了，其實(shí)大城市的很多美食也是從周邊的城市慢慢流傳過(guò)來(lái)的。去過(guò)四川幾次，借機(jī)也去周邊的城市轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，總結(jié)了幾個(gè)不錯(cuò)美食聚集的城市，給吃貨們參考一下，一、樂(lè)山樂(lè)山境內(nèi)飲食風(fēng)味與四川其它地方差不多，以其麻辣味聞名于海外，有“食在中國(guó)，味在四川”之美譽(yù)，并享有“烹飪天國(guó)”之譽(yù)，濃郁地方特色菜和小吃種類繁多。

樂(lè)山豪華餐廳不多，但不少小食店環(huán)境衛(wèi)生方面還可以，手藝也還不錯(cuò)，樂(lè)山小吃素負(fù)盛名，許多成都名小吃像串串香、缽缽雞等均源于樂(lè)山，樂(lè)山棒棒雞、白宰雞、來(lái)鳳魚(yú)、跳水兔、玻璃燒賣、蒸籠牛肉夾餅、豆腐干夾蘿卜絲等，盡等你來(lái)品嘗。二、自貢鹽幫菜的發(fā)源地，自貢的牛肉食品很有風(fēng)味，其中火邊子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉火鍋、火爆黃喉、牛頭、牛尾湯等鹽幫菜值得一試，

到自貢，更少不了品嘗各類名小吃，如：鄭抄手、擔(dān)擔(dān)面、慶榮森豆腐腦水粉、謝涼粉、燕窩粑、糍粑、泥鰍粑、豆花飯等。三、瀘州瀘州菜又稱“瀘菜”，在川菜中也算是與眾不同的風(fēng)味，在瀘州可以吃到長(zhǎng)江魚(yú)，瀘州濱江路旁到處都是大大小小的壩壩魚(yú)館子，湍急的江水中也一樣有專為想嘗試船上吃魚(yú)的朋友準(zhǔn)備的“墩船魚(yú)館”，還有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“月母雞湯”，吃貨一定不能錯(cuò)過(guò)的美味。