一是你對這個行業不太了解，各種水果的特性不懂，有的水果可以直接在常溫下保存，有的水果可以在陰涼地方保存，有的水果可以放在保鮮柜里保存，如果你是開一個小平米的水果店，店里有保鮮柜就已經足夠，因為你每天的量不是很大，也不需要庫存那么多的水果。在西昌的冬天有代表性的有以下水果，只推薦值得購買的產品。

1、西昌冬季有哪些水果？

你好，我是愛尚新西昌，希望我的回答對你有幫助，謝謝！西昌位于四川省西南邊，氣候條件優越，夏無酷暑，冬無嚴寒，年平均氣溫在18℃左右，適合旅游的時間長達10個月。相比較其他地區，西昌冬天時陽光十分的溫暖，在外面看到其他地區已經白雪皚皚時，西昌還在晴空萬里，日頭高掛，這也讓西昌的水果飽受陽光滋養，同時晝夜溫差大，讓水果甜度高，品質好，口感上乘，

在西昌的冬天有代表性的有以下水果，只推薦值得購買的產品：一、冬草莓西昌的興勝鄉、西鄉鄉、禮州、月華及其他的一些鄉鎮，冬天都種植有草莓，興勝鄉每年還會舉辦草莓節等活動，根據色澤、個頭大小、飽滿否、甜度、農藥殘留等標準選出每一年的“草莓王”。這里的草莓品種眾多，紅顏、白雪公主、香蕉等各種品種在西昌都能看得到，不少當地人在冬天時喜歡親自下地感受采摘樂趣，下地采摘的草莓，新鮮、美味、充滿香氣，

品質高的草莓出產后往成都、昆明等地運輸售賣，但因為草莓不耐運輸，價格也翻上一番。二、雷波臍橙冬天時，在全國享有盛名的雷波臍橙就大量上市了，雷波臍橙是中國國家地理標志產品，在西昌的各個地方都可以買到，但也因為它太出名，一些不良商販利用它的名氣，用其他地方的臍橙來冒充，購買時一定要注意識別。雷波臍橙外觀，果實個大，皮薄光滑，果實鮮美可口，甜度和糖酸比高，口感是甜中帶一點果酸，果汁多，在冬天時吃起來自帶冰鎮效果，十分爽口，

注意識別：真的臍橙果形端正，果頂有臍，明臍或暗臍，果色是均勻的橙紅色，富有光澤，皮薄。三、鹽源蘋果在涼山地區，鹽源的糖心丑蘋果可謂是喜愛者眾多，其糖心丑蘋果可謂是家喻戶曉，名氣很大，鹽源蘋果是中國國家地理標志產品，生長在高海拔地區，天然不套袋，晝夜溫差大以及充足的光照，造就了它“糖心”的獨特品種，“糖心”的多少可以檢驗這個蘋果的口感是否上乘，而不套袋也讓蘋果在生長過程中歷經風雨，有許多傷疤，但是有這些傷疤的才是正宗的“丑蘋果”。

2、水果店是否應該建冷庫？水果店冷庫多少錢可以建一個？

你好，很高興來回答你這個問題，對于開水果店來說，建個冷庫絕對是有好處的，但是要根據自身的情況而定。如果你是剛剛開始做水果行業，我建議你還是不要建冷庫，一是你對這個行業不太了解，各種水果的特性不懂，有的水果可以直接在常溫下保存，有的水果可以在陰涼地方保存，有的水果可以放在保鮮柜里保存，如果你是開一個小平米的水果店，店里有保鮮柜就已經足夠，因為你每天的量不是很大，也不需要庫存那么多的水果。

二是建冷庫你需要有足夠大的地方，小平米的水果店，擺十幾樣水果就已經很多了，你根本沒有地方建冷庫，如果你要單獨建一個冷庫，你就無形中就增加了自己的成本，你說拿一些水果，還要跑幾里地去拿，多不方便又不便利，三是你做水果店肯定是零售，一般賣的水果都是應季的水果，這樣的水果比較新鮮，也不需要庫存，隨時賣隨時進，基本上沒有多大的損耗，頂不即就是多跑幾趟市場，但是這樣沒風險，還能保障自身的利益。

一般建冷庫的都是，大的水果店和批發商，因為水果多量大，不好儲存，只能放在冷庫里，小的水果店根本沒有可比性，四是建一個冷庫的成本，一般都需要好幾萬，你說一個水果店，一天盈利才多少，本來就是一個小本買賣，一般做水果生意的，都是沒有資金，想以小做大的，既然是這樣的情況，先做好自己的生意，生意好了以后，買賣做大了，到時候覺得應該建冷庫了，這樣在去想這個事情，不要剛學會走就想跑，做生意都是有風險的。