牛肉醬是很好吃的美味，每年秋天自己家都會做一些美味的牛肉醬。既然你問到怎么用牛肉醬做炒飯好吃，我今天就給你推薦一種我自己經常做的方法吧，牛肉醬不但可以用來炒飯，“雞蛋牛肉醬炒飯”還是一道非常受歡迎的快餐小吃，放牛肉粒之前要用熱油把郫縣豆掰醬和豆豉醬炒出香氣。

1、牛肉肉醬怎么做好吃？

牛肉醬是很好吃的美味，每年秋天自己家都會做一些美味的牛肉醬。自己動手既省錢又衛生，只要掌握好方法，自己在家也可以做出，營養美味的牛肉醬。牛肉醬好吃的幾個要點：1、牛肉切之前要去掉筋膜，切成大粒，我一般將牛肉切成小手指大小肉塊，肉塊大吃起來才更香，2、喜歡吃辣椒的人可以多放一些紅色辣椒，炒制的過程中，辣椒會散發出香氣，讓牛肉醬更加味美。

3、提前將芝麻、花生烤熟，花生壓成花生碎，牛肉醬中的花生吸收了油脂和牛肉的香氣非常好吃，4、放牛肉粒之前要用熱油把郫縣豆掰醬和豆豉醬炒出香氣。用油盡量多一些，5、最重要的一點，牛肉醬要想炒出香味，最少要炒半個小時以上，這樣牛肉中的水分會充分蒸發，最好炒的有些輕微焦糊，這樣吃起來，鮮香美味。掌握了這些要點，自己在家也可以做出美味的牛肉醬，可以拌飯、可以拌面，保證味美絕倫，非常下飯，

2、牛肉醬可以用來炒米飯嗎？怎么做好吃？

牛肉醬不但可以用來炒飯，“雞蛋牛肉醬炒飯”還是一道非常受歡迎的快餐小吃。深受單身人生，學生以及上班族的喜愛，因為“它”的特點不僅制做起簡單快捷。而且美味可口，即經濟實惠又飽肚子，既然你問到怎么用牛肉醬做炒飯好吃，我今天就給你推薦一種我自己經常做的方法吧。雞蛋牛肉醬炒飯做法食材雞蛋兩個、米飯200克、牛肉醬30克、鹽3克、食用油10克、蔥花3克、胡蘿丁10克、20克豬肉末、3克青椒粒，

注：不喜歡吃胡蘿卜可以加自己喜歡吃的。做法1、鍋滑油后把煮肉末和胡蘿卜、青椒粒炒熟后乘起來備用，2、起鍋燒油，油溫六成熱下入雞蛋，3、炒好后關小火下入米飯，用鐵鏟把飯托托全部敲成飯粒后下入炒好的胡蘿卜，4、下入牛肉醬、鹽、蔥花大火翻炒均勻、即可出鍋。一道美味的雞蛋牛肉醬炒飯就做好了，最后喜歡作品的朋友點贊，轉發加關注哦，謝謝了。