這道酸湯酥肉，更是河南的美食特色。原來許昌在河南，許昌的朋友不要打我哦，我只去過河南的鄭州和洛陽，那許昌有哪些美食呢，跟著我來了解了解許昌風味小吃多姿多彩，首當其沖的便是河南最為著名的——胡辣湯，至于留給我印象最深刻的，有以下五種美食，這五道美食，我都吃過，并且經常吃。

1、河南許昌有哪些有名的美食？

許昌在哪里？我不知道，趕緊百度一下，嘻嘻！許昌，又稱蓮城，位于河南省中部，下轄2個市轄區、2個縣級市、2個縣。總面積4996平方公里，2016年底總人口492.66萬，常住人口為438.05萬，中原城市群、中原經濟區核心城市之一。原來許昌在河南，許昌的朋友不要打我哦，我只去過河南的鄭州和洛陽，那許昌有哪些美食呢，跟著我來了解了解許昌風味小吃多姿多彩，首當其沖的便是河南最為著名的——胡辣湯，

胡辣湯我吃過，2002年去鄭州的時候我的鄭州朋友請我去一個小攤上吃的，當時店家端上一碗黑乎乎的湯羹著實嚇了我一跳，據說許昌的胡辣湯沒有周口逍遙鎮的胡辣湯有名，但也有著許昌自己的味道。許昌的胡辣湯有名的很多家，春秋廣場、解放路、中心醫院、建安路與文峰路交叉口等地的胡辣湯最為有名，胡辣湯可以就著包子、油饃，油條一塊吃應該是許昌人早餐的最愛吧舌尖上的許昌許昌美食之丸子湯許昌美食之羊肉湯羊肉湯在很多地方都有，我想因羊的出產地不同和烹飪時用料的不同做出來的羊肉湯味道也會有些變化吧。

2、你們都吃過什么河南美食？

我是福建人，在河南上班，雖然喝不慣胡辣湯，但是在我看來，河南人還是比較會吃的。至于留給我印象最深刻的，有以下五種美食，這五道美食，我都吃過，并且經常吃，1、水煎包。說到水煎包，可能有的人會聯想到上海的湯包以及我們福建閩南地區的煎包，但是實際上，河南的水煎包有它自己的特色，一般是早上吃的。河南的水煎包里，肉是其次，只起到‘油’的作用，其主要原料，主要還是米粉、白菜、豆腐這些，

而且都很便宜，一般一塊錢就能買兩三個。像我這種早餐沒什么胃口的一般買上一塊錢兩個水煎包就夠了，而且里面雖然是素餡占大部分，但是如果你點的是牛肉、豬肉的水煎包，也是可見其中的細末葷腥的。剛開始來，我也吃不慣，因為我吃習慣了大肉包，但是近一年來，每天早上我都要來兩個，除了價格便宜之外，我還感覺這種水煎包以米粉作為主要填充食材，也是一種創新，吃了還不膩人，挺好！2、大盤雞。

看到這里，很多人會很意外，因為在我們的潛意識里，大盤雞是新疆菜，但是，我感覺河南人將大盤雞發展到了一個新的高度。尤其是他們聚餐時，很喜歡點大盤雞，而許多街邊的飯館，不論是本土菜還是特色菜，也都會做大盤雞。因此，我認為，河南的大盤雞，有自己的特色，并且河南人對于這道美食的理解與創新，已經讓傳統的大盤雞搖身一變，變成了一道更符合大眾口味的菜肴了。

我本人喝慣了雞湯，吃慣了燉雞，但是第一次嘗河南人做的大盤雞后，以后每次吃雞，我基本都會選擇大盤雞，3、酸湯酥肉。河南人喜歡吃酥肉，也是出了名的，而這道酸湯酥肉，更是河南的美食特色。我之所以會喜歡上這道菜，大概還是因為我的家鄉有一種叫做醋肉的美食，而河南的這道酸湯酥肉，也給酥肉賦予了微酸的味道，竟能滿足我對家鄉味道的懷念，因此這道菜，給了我非常深刻的印象。

4、饸饹面，我并不喜歡吃河南的燴面，因為我感覺燴面很寬，而我吃慣了細面。但是河南的饸饹面，我倒是很喜歡吃，因為它的湯底是高湯，面條也不會像燴面那么寬，在冬天的時候，喝上一碗饸饹面的湯，很暖心。5、豆腐菜，豆腐菜是河南陜縣的一道特色美食。我吃過好幾次，感覺這道菜簡直是絕了，因為這道菜其實是一道表面素菜，它的原材料，有干豆腐條、粉絲以及一些時令蔬菜。

3、河南什么地方的小吃多？

感謝邀請，河南幾乎各個地市都有美食街、小吃街一類的地方，我就簡單的說幾個比較熟悉的吧，一、我的現居地漯河每年都會舉辦中國食品博覽會，2019年的將在5月召開。到時候會有全國各地的小吃商家到漯河展覽美食，像烤雞翅、烤羊肉、煎豆腐等等都是非常經典的小吃，這也是漯河非常隆重的盛會，二、開封鼓樓夜市小吃，鼓樓夜市有特色的灌湯包、花生糕、烤面筋、鴨血豆腐、炸羊肉串等等，還有很多河南常見的面食，非常熱鬧。