草草视频在线,欧美wwww,av男人天堂一区

1，怎樣 制作油酥餅又軟又好吃

油酥燒餅是生活起居中備受大家鐘愛的一種食材，它不但味兒香酥爽口，并且營養成分十分高。它的做法有很多種多樣，都十分簡單易學，只需要準備好所需要的食物再依據得出的流程一步步進行就可以做出去，大家還能夠依據本身的口感喜好添加不一樣的調味品，有想學的小伙伴們能夠親自動手試著著制做。作法一作法食物：小麥面粉300克，溫開水160克，油，糖。作法：1、把200克小麥面粉倒在盆中，邊升溫河邊拌和，拌和成絮狀物后搓成光潔的面糊，蓋上外蓋或是保鮮袋，放到一旁餳30分鐘。2、再拿一個碗，裝100克小麥面粉。出鍋熱100克油，在油起煙前，把油倒在小麥面粉碗里，攪拌成油酥餅。3、把餳好的面糊搟成實餅形，把油酥餅勻稱地涂在餅形上，疊成卷，切割成包子皮。4、把包子皮兩邊創口捏嚴，先揉成桃酥狀，再疊成球擠扁成厚搟面皮。5、包起糖或是別的餡，密封朝下擠扁后搟成餅。5、把餅雙面刷油放進電烤箱里，180度烤20分鐘。或是出鍋滾油，用文火攤煎餅，烙到餅凸起來，雙面變為橙黃色就好了。作法二油酥餅的做法原材料主要材料：低筋粉100g，無鹽黃油72g，雞蛋黃1個，白砂糖45g烤法：電烤箱中高層，左右火180℃，14分鐘上下作法1、無鹽黃油切割成一小塊變軟后，添加白砂糖，用電動打蛋器消磨至色調變淡，容積膨松。2、添加雞蛋黃，再次消磨一會兒。3、低筋粉篩入無鹽黃油里。4、用橡皮擦刮板翻拌，使小麥面粉和無鹽黃油徹底混和，變成潮濕的面糊。5、將面糊揉圓擠扁，放到二張錫紙或保鮮袋正中間，用搟面棍搟開變成薄厚約0.6-0.7cm的面片（搟的要比一般的曲奇餅干厚，放到二張錫紙正中間搟，就不容易粘搟面棍和砧板了）。6、搟好后撕下表層的錫紙，用刀先裁掉面糊不整齊的一部分，使其變成正方形。7、隨后在切割成小的長格子（還可以用磨具制成不一樣樣子的曲奇餅干）。8、把切完的曲奇餅干擺放在烘烤盤上，每片曲奇餅干正中間要空出充足的間距，裁出來的不必要面糊能夠揉圓之后再度搟開應用。9、將烘烤盤放進加熱好左右火180℃的電烤箱，烤14分鐘上下就可以。做菜方法：1、小麥面粉吸濕水平不一樣，揉面時要漸漸地放水，面和得軟一點。2、做油酥餅時油不可以少，要確保小麥面粉沒有肉疙瘩，不然后邊搟餅時非常容易漏。3、做油酥餅的油用動物油最香，用食用油還可以，不能用植物油。4、文火攤煎餅不易糊。

怎樣制作油酥餅又軟又好吃

2，又酥又軟的油酥餅怎么弄

小麥面粉500克、花生油150克、白砂糖100克、糖桂花10克、玫瑰花5克、梅脯10克 [1] 。特色其色白似玉，酥層清晰，食時酥松香甜，油而不膩。操作1、取面粉1/3，加油拌勻、揉透，制成酥面；2、其余面粉加沸水110毫升，攪拌搓散成雪花狀的片，攤開冷卻；3、冷卻后，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至柔軟光滑，調制成水油面；4、油酥面、水油面兩塊面團各摘成10個劑子；5、取水油面劑1個，按扁圓形，裹入酥面劑子1個，包攏后搟成長片，從一端卷攏，再按扁搟成長片，再從一端卷攏，順勢搓成粗細均勻的長條，再搟成寬約3厘米的長片，順長卷攏，對剖成2只圓餅，刀紋面朝上，用面杖搟成直徑約8匣米的圓形酥油餅坯，按此法將全部餅坯搟制好；6、鍋內放油，用旺火燒到六成熱時，將鍋端離火，用手勺攪動使油面旋轉，然后將餅坯分批投入（每鍋炸5只左右為宜）；7、將鍋置中火上，油面繼續用手勺輕輕推旋，以防油餅焦底；8、待油餅炸至浮起，兩面成玉白色時，即撈起瀝盡油，裝盤；9、每只酥油餅放上綿白糖、青梅末、糖桂花少許及玫瑰花瓣碎片即可。小貼士1、制好油酥面是制作油酥餅的重要一環，油酥面、水油面的油、水、面比例一定要正確配置，揉透后略放置餳一會；2、包酥、搟面、起酥，小塊制作比較容易掌握，但比較麻煩，也可采取“大包酥”的辦法、即將兩大塊酥面和水油面，直接包裹、搟開（褂的方法相同），制成大的卷筒，再切成小圓餅，搟制成形；3、搟制餅坯，要自中心向四周輕輕推搟，以保持酥層清晰整齊，搟好的坯子，炸制前要用小毛巾蓋好，以防干裂；4、炸油要清潔，炸時鍋要端離火，油面保持旋動，以防坯子下沉焦結。小麥面粉800g調料調和油適量酵母(干)6g水適量做法1.酵母用溫開水融解后，靜置三五分鐘，然后加到面粉中。之后一點點的加水，將面和到和耳垂差不多的狀態。放到溫暖處醒發二倍大。2.發好的面，手指沾面粉中間插一下，不回縮，即發好。3.起鍋，熱油后加入面粉小火慢慢的攪拌。4.炒到面粉變色即關火，勺子不要停，要一直攪拌，因為有余溫，免的糊了。5.這是炒好的油酥。6.將發好的面排氣后揪成大小差不多的面劑子。7.將面劑子搟成牛舌狀。8.均勻的抹上油酥。9.從上至下卷起，成卷狀。10.全部卷好的樣子，放到一邊醒上十分鐘左右。11.醒好之后，將卷好的坯子搓成長條狀，邊搓邊拎起來拎兩下，盡量的拉長。12.將長條盤起。成餅狀。13.全部是這個樣子的，漂亮吧，像個小蝸牛似的。14.電餅鐺預熱后，將小蝸牛輕輕按扁一下，然后搟成圓形，不要太薄了。發面餅有點厚度才好吃的。15.電餅鐺涂油后將餅放入，烙二分鐘后，翻面再烙二分鐘。松軟的餅成功嘍，開吃

又酥又軟的油酥餅怎么弄