3面粉鯽魚兩面面粉,4.將鯽魚放入鍋中煎至兩面變色,2鯽魚魚鱗、鰓、內(nèi)臟去除，洗凈后換刀,準(zhǔn)備好所有食材:鯽魚鱗、鰓、鰱魚，內(nèi)臟洗凈瀝干所有水分，姜,鯽魚蔥、姜、雞蛋洗凈準(zhǔn)備好,鯽魚湯的方法:材料:鯽魚2,主料鯽魚2輔料:姜、3大塊油、少許鹽、少許開水不如魚好吃鯽魚湯。
1準(zhǔn)備原料。2 鯽魚魚鱗、鰓、內(nèi)臟去除，洗凈后換刀。3面粉鯽魚兩面面粉。4鍋中加入適量食用油，加熱，將鯉魚兩面煎至金黃色。5加入蔥10g，姜10g，八角適量，料酒10g，開水適量。6水燒開后，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右。湯濃白后，加入鹽2g、雞精2g、胡椒粉1g調(diào)味。放入碗中，撒上10克香菜和10克香蔥。
主料鯽魚2輔料:姜、3大塊油、少許鹽、少許開水不如魚好吃鯽魚湯。步驟1。準(zhǔn)備好所有食材:鯽魚鱗、鰓、鰱魚，內(nèi)臟洗凈瀝干所有水分，姜。煎至兩面金黃。3.炒好后迅速倒入開水，以水沒過魚且較多為準(zhǔn)，加入姜片，調(diào)至160度，煮1小時(shí)。4.煮好后加鹽調(diào)味，或者加點(diǎn)白胡椒。喝~！！！！提示1。煎魚前，一定要用廚房紙把水擦干凈，不然煎魚時(shí)會(huì)濺油傷手。2.如果你想讓魚在煎的時(shí)候不脫皮，你必須在油加熱后把魚放進(jìn)去。一般看到油鍋冒煙就差不多可以放魚了。
3、 鯽魚湯怎樣做?鯽魚湯的方法:材料:鯽魚2。輔料:雞蛋2個(gè)，韭菜，姜，玉米油，鹽，胡椒粉，步驟:1。鯽魚蔥、姜、雞蛋洗凈準(zhǔn)備好，2.熱鍋倒入適量玉米油，中火煎荷包蛋。3.煎荷包蛋備用，4.將鯽魚放入鍋中煎至兩面變色。5.將鯽魚放入砂鍋中，放入蔥和姜，6.加入荷包蛋，倒入開水。7.燉15分鐘左右，8.用鹽和少許胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花。9.成品如。
