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培根蘆筍,培根蘆筍卷怎么做

來源:整理 時(shí)間:2023-07-19 15:50:15 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1,培根蘆筍卷怎么

培根蘆筍卷的材料:蘆筍,鹽,油,培根,牙簽,黑胡椒粉培根蘆筍卷的做法:1.蘆筍去老皮分成段,到加了鹽和數(shù)滴油的開水里焯下?lián)瞥鲞^涼水;2.培根打開,一片包三根蘆筍卷緊,用牙簽封口;3.鍋底刷油,放入培根卷小火慢慢煎至金黃色出油,撒黑胡椒粉就OK了!

培根蘆筍卷怎么做

2,蘆筍烤培根怎么做

原料:蘆筍,培根,鹽,色拉油配料:黑胡椒做法:1.蘆筍清理干凈,摘去老莖,切成段,培根橫著一切二;2.燒開一鍋水,將蘆筍段放入,并加入適量鹽和油,將蘆筍汆至剛好斷生后撈起;3.每片培根包裹三到四根蘆筍,用牙簽固定好;4.烤箱200度預(yù)熱后,將培根卷放在烤盤內(nèi),烤15~20分鐘;5.吃時(shí)撒上黑胡椒顆粒或者辣椒粉即可。

蘆筍烤培根怎么做

3,蘆筍炒培根怎么做

原料:蘆筍,培根 輔料:蒸魚豉油 做法: 1.將鮮蘆筍去掉老根、去皮,洗凈; 2.將蘆筍劈開,切段,用開水焯一下 3.培根片切成丁狀備用 4.起油鍋,放入少量油,下培根丁爆香,培根本身比較油,不用放很多油,這樣比較健康 5.下蘆筍,翻炒均勻 6.倒入少量蒸魚豉油,炒勻裝盤 小貼士:翻炒要快速,時(shí)間長(zhǎng)了蘆筍就會(huì)發(fā)黃,不好吃了,不用再加鹽了,培根是咸的,蒸魚豉油的咸度已經(jīng)夠了

蘆筍炒培根怎么做

4,培根蘆筍卷怎么做

原料:培根5片、蘆筍200克輔料:馬蘇里拉奶酪適量、意大利香草少許做法:1.我買的是嫩蘆筍,不用去掉頸部的皮,直接放到放了點(diǎn)食用油的開水鍋中焯半分鐘后撈出。2.一條培根切成兩半,蘆筍也切成長(zhǎng)5-6厘米長(zhǎng)的段。用培根卷起蘆筍,用簽字串好。如果家里沒有竹簽,也可以用牙簽串起來固定一下。3.將串好的培根蘆筍串放入烤盤中,烤盤里最好墊上一張錫紙,這樣待會(huì)用過的烤盤好刷。將烤盤放在烤箱中層,用160度烤5分鐘。4. 5分鐘后取出烤盤在串串上撒馬蘇里拉奶酪碎,放入烤箱中用同樣溫度再烤5分鐘。5.可以用培根蘆筍串串直接裝盤,也可以把培根蘆筍卷取下來一個(gè)個(gè)的碼放在盤子上。在培根蘆筍卷上撒些意大利香草碎或者黑胡椒碎味道更妙~

5,蘆筍煎培根怎么做

蘆筍煎培根的材料:蘆筍15根,培根15條,馬蘇里拉芝士1湯匙,調(diào)料:黑胡椒粉少許,牛致,迷迭香等香草碎少許,味精少許蘆筍煎培根的做法:1、將蘆筍洗凈后切去根部較老的部分,燒一鍋水,水開后加入少許食鹽然后放入蘆筍焯燙15秒后撈出浸入冰水至涼透,涼透后撈起瀝干水分備用 2、取一片培根平鋪在案板上,在一頭放上3根蘆筍,從根部開始纏繞著向上卷起,直至培根全部卷完 3、炒鍋內(nèi)倒入少許食油燒熱,輕輕放入卷好的蘆筍,小火煎3分鐘,中途不時(shí)用筷子夾著翻翻面兒,起鍋前撒上少許香草碎、黑胡椒粉和味精 4、將煎得7分熟的蘆筍夾入盤內(nèi)放好,在培根上撒上些許芝士,放入烤箱微微烤2分鐘使芝士溶化即可小訣竅:1、制作這道菜的培根請(qǐng)選用長(zhǎng)條培根,不要選用后臀配根 2、將蘆筍焯燙過后放入冰水可使蘆筍保持青翠的色澤和爽脆的口感 3、如果不喜歡芝士的味道,這道菜也可以省略撒芝士進(jìn)烤箱的步驟,而把煎制的時(shí)間稍微加長(zhǎng)即可
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