八寶又名臘八粥、佛粥，中國傳統節日食品,2.八寶粥的選擇特點決定了“八寶粥”營養全面,煮粥前八寶煮粥需要什么材料制作八寶煮粥時，可以將食材在清水中浸泡一段時間，使其充分吸水膨脹，這樣既可以節省煮粥時間，又可以使八寶粥變得粘稠,“八寶粥”的本義是指由八種不同原料制成的粥,八寶各地粥的原料不同。
1、水煮八寶粥所需材料有糯米、綠豆、花生、蓮子、山藥、赤小豆、扁豆、白扁豆、紅棗、百合、枸杞子、芡實、桂圓、松仁、薏苡仁。2.八寶粥的選擇特點決定了“八寶粥”營養全面。八寶粥所用的原料除大米或糯米外，還包括小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等。，是蛋白質互補在食品中的典型應用。谷類中缺乏賴氨酸，但豆類中賴氨酸含量相對較高。小米含亮氨酸較多；堅果富含必需脂肪酸、微量元素和維生素。所選用的中藥也是具有滋補、調養、強身健體作用的藥材。
八寶 8種粥材料有綠豆、紅豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子。八寶又名臘八粥、佛粥，中國傳統節日食品。是臘八節用各種食材熬制的一種粥。含有材料八種以上，包括綠豆、紅豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松仁、山藥、百合、枸杞子、芡實、薏米仁等。“八寶粥”的本義是指由八種不同原料制成的粥。但是今天，有超過八種“八寶粥”
3、煮 八寶粥需要什么 材料烹飪八寶粥需材料糯米、綠豆、花生、蓮子、山藥、紅豆、扁豆、白扁豆、紅棗、百合、枸杞、芡實、桂圓、松仁、薏米等。煮粥前八寶煮粥需要什么材料制作八寶煮粥時，可以將食材在清水中浸泡一段時間，使其充分吸水膨脹，這樣既可以節省煮粥時間，又可以使八寶粥變得粘稠，煮粥的時候八寶粥，建議把粥放在開水里煮，這樣糯米或者粳米更容易煮，淀粉更好的融入水中。粥大火煮開后，可以小火慢燉，八寶各地粥的原料不同。除了以上的谷物和堅果，有的地方還會加入栗子、胡蘿卜、香腸、臘肉等食材一起煮。
