個人覺得早餐的生意可以考慮發(fā)展早餐的需求量大在廣州這大城市都市生活的人通常都會貪睡十幾分鐘而懶得早起做早餐早餐的成本和人手相對投入較小，適合大部分人剛入行餐飲和創(chuàng)業(yè)早餐的菜品相對簡單按我在廣州生活的來說早餐就豆?jié){油條粥粉面蒸包地瓜玉米水煮蛋可以不用明火占地面積小菜品材料都是干糧有速食半成品可以采購早餐的選址猶為重要可以選城中村必經(jīng)之路或公交站附近或商用寫字樓附近早上的人都行色匆匆沒時間去折騰太多時間在早餐上，不少店鋪只做午晚飯或夜宵的，可以去跟店主老板商量早餐可臨時租借這也是不錯的方式總結來說做餐飲來說三餐早餐相對較好入手投資也相對較少。

1、你們說，做早餐生意怎么樣？

2、一家早餐店怎么樣才能做到回頭客不斷？

做早餐是最辛苦的一個行業(yè)之一，不僅要起早，而且特別的勞心！十多年前家里就是做早餐的，只賣包子和粥.生意做的還算可以，從一天營業(yè)額300塊錢慢慢發(fā)展到雇傭十幾個員工的大店；多年早餐路，發(fā)現(xiàn)一個很嚴重的問題，無論老板還是工人，根本不能按時吃早飯，有很多也因為飲食的不規(guī)律，導致胃??；所以說早餐是個很辛苦的活！但是也摸索出很多做早餐的經(jīng)驗，經(jīng)營早餐大概就是這兩種模式：1.專營類，比如制作包子、就只做包子，順便帶一些搭配包子的咸菜和粥類，粥的品種可以多做幾個花樣；做包子水分很大，一定要做良心買賣，用好肉、好餡料，才能讓人吃出健康，這樣才能抓住回頭客；2.多樣類早餐，就是所謂的早餐鋪子，以經(jīng)營各種常見早餐為主，說白了就是進入你的店，能吃到本地常見的各類早餐，比如包子、油條、麻花、豆腐腦、粥、餡餅、煎餅、餛飩等；這種早餐店一般要求規(guī)模稍大，人工較多；建議：無論做哪種早餐，一定要做到以下幾點：1.良心做買賣，做自家人都愿意吃的放心早餐；2.裝修一定要干凈利索，店面保持整潔干凈；3.做早餐很多店有一個很大的弊病，就是油煙味很大，一進店就被包圍在這種濃厚的氣味當中，一定不要出現(xiàn)這種狀況，否則沒有人愿意回頭；祝你生意興?。?a href="/tag/575332.html" target="_blank" class="infotextkey">圖片來自網(wǎng)絡），

3、想開個早餐店，有前途嗎？

民以食為天，餐飲店在任何時候都不會被淘汰，一定會有前途。早餐鋪之所以遍布城市大街小巷，有那么多的店鋪存在并且能夠長久存活下來，一方面是因為老百姓的日常生活需求所在，同時因為做早餐的投入少、利潤高、回本快，現(xiàn)在人的生活節(jié)奏越來越快，能夠自己在家做早餐的，多數(shù)是那些已經(jīng)退休在家，閑暇時間較多的老者，況且因為幫助子女接送小孩上學等原因，還有一半以上的時間需要在外面吃早飯，朝九晚五上班的人真正在家自己動手做飯的很少，因此生活在忙碌的城市中，很多人都需要在外邊吃早點。

找一處人口流動性大的醫(yī)院、學校、集中辦公區(qū)、入住率高的社區(qū)等好市口，盤下一套面積適中的店鋪，購置些常用的鍋碗瓢盆、蒸籠蒸鍋、冰箱冰柜、消毒碗柜等餐具，再簡單裝修一下，大概投資個小幾萬就可以營業(yè)了，因此開早餐店更適合那些預算低的自由職業(yè)者選擇從業(yè)。首先保持室內外環(huán)境整潔，干凈利落，服務熱情周到，就能給消費者留下好印象，產生進店就餐的欲望，

能夠把早餐生意做持久的有不少，但是中途關門轉讓的同樣也有很多。決定生意好壞的，歸根結底原因還是早餐的口味如何，同樣是面點和粥食，食材選擇、調料搭配、做工粗細、口感味道、保質保鮮等情況不同，生意的好壞也不一樣，因此想要留住人，就要先留住人的胃，早餐的色香味很重要，做早餐往往需要凌晨4、5點就起床和面、調餡、加工，晚上9、10點鐘還要為第二天準備好面料、菜餡等食材；店鋪租金很貴，很多店鋪為減少經(jīng)營成本，都是夫妻倆開店，還要利用中午的時間輔助賣點炒面、米線、涼皮等來平衡租金支出，白天的大多數(shù)時間都處于忙碌狀態(tài)，因此賺的是辛苦錢，就要有吃苦耐勞的思想準備。