第一點(diǎn)除非你足夠懂茶葉，如果對(duì)茶葉一竅不通的話，那就堅(jiān)持一個(gè)觀點(diǎn)去買(mǎi)，一分錢(qián)一分貨，價(jià)格上去了，相對(duì)來(lái)說(shuō)品質(zhì)也會(huì)有保證。感恩提問(wèn)者，普文是云南省臨滄市鳳慶縣茶原產(chǎn)地，茶山經(jīng)營(yíng)者，對(duì)您的問(wèn)題做個(gè)人解答，不懂茶的人該怎么買(mǎi)茶葉呢，說(shuō)實(shí)話做茶15年了，我從來(lái)沒(méi)在網(wǎng)上買(mǎi)過(guò)茶葉????不過(guò)，以我銷(xiāo)售茶葉這么多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，想在網(wǎng)上或者實(shí)體店買(mǎi)到合心意的茶葉，無(wú)非就兩點(diǎn)。

1、不懂茶的人該怎么買(mǎi)茶葉呢？

感恩提問(wèn)者，普文是云南省臨滄市鳳慶縣茶原產(chǎn)地，茶山經(jīng)營(yíng)者，對(duì)您的問(wèn)題做個(gè)人解答，不懂茶的人該怎么買(mǎi)茶葉呢？遵循自己的身體反應(yīng)選擇茶，這是最真實(shí)的。《1》懂不懂茶其實(shí)很都很難定論的，但是一個(gè)人的身體反應(yīng)很直接，或許很多茶友們品飲時(shí)很不注意的一些身體反應(yīng)細(xì)節(jié)，哪怕是我們這樣一直在研究茶葉的制茶人，在沒(méi)有任何提取數(shù)據(jù)的工具前提下，只能靠品飲來(lái)判斷。

從這一節(jié)開(kāi)始分享自己的一些品飲方式與判斷方法，主要是“口、鼻、耳、胃”生理反應(yīng)加上基礎(chǔ)茶的基礎(chǔ)知識(shí)，這就是普文這些年總結(jié)的成品茶判斷法則，再此分享眾友?！?》茶的判斷需要標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量與沖泡來(lái)做判斷依據(jù)，普文評(píng)判茶、選擇茶有自己的方式，由于前幾年做茶批發(fā)，就用別與審評(píng)茶不同的方式。這是一個(gè)很有訣竅的問(wèn)題，茶葉與水比例1：50，水溫一直用100℃，沖泡時(shí)間15—20秒，100℃的水溫非?？简?yàn)茶，任何茶品在這個(gè)溫度下，優(yōu)缺點(diǎn)顯露無(wú)疑，不能遁藏，

特意自編口訣供茶友參考。1.入口苦與澀而長(zhǎng)，兒茶素多制工差，2.苦澀難化又帶咸，茶氨酸少茶品低。3.色澤暗淡有無(wú)光，茶品自然果膠少，4.味酸又有青澀味，紅茶黑茶發(fā)酵差。5.茶湯不清工藝差，沒(méi)有盼頭少喝它，以上是簡(jiǎn)單判定茶品的口訣，符合以上兩條，基本不需要購(gòu)買(mǎi)，茶品肯定一般。《3》如何來(lái)品判這款茶的生態(tài)問(wèn)題呢？生態(tài)這個(gè)問(wèn)題是普文最為關(guān)注的問(wèn)題，所以茶，沒(méi)有生態(tài)保障，別談好茶，也別談可以喝的茶，

所以普文同樣給茶友們編制口訣來(lái)便于大家來(lái)做簡(jiǎn)單的判斷。1.入口一杯嘴唇抖，無(wú)法控制有異常，2.入口兩杯嘴唇干，可有施肥或農(nóng)產(chǎn)。3.入口三杯滿嘴澀，不需再飲換茶品，4.入口四杯鼻腔漲，農(nóng)殘不用我來(lái)講。5.入口五杯胃空餓，趕緊吃糖緩一緩，6.入口六杯喉嚨腫，從今此茶不再飲。在此口訣的基礎(chǔ)上，普文再送各位茶友一句“飲到三杯已覺(jué)察，無(wú)需點(diǎn)點(diǎn)去驗(yàn)證，

2、如何在網(wǎng)上買(mǎi)到自己愛(ài)喝的茶葉呢？

說(shuō)實(shí)話做茶15年了，我從來(lái)沒(méi)在網(wǎng)上買(mǎi)過(guò)茶葉????不過(guò)，以我銷(xiāo)售茶葉這么多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，想在網(wǎng)上或者實(shí)體店買(mǎi)到合心意的茶葉，無(wú)非就兩點(diǎn)。第一點(diǎn)除非你足夠懂茶葉，如果對(duì)茶葉一竅不通的話，那就堅(jiān)持一個(gè)觀點(diǎn)去買(mǎi)，一分錢(qián)一分貨，價(jià)格上去了，相對(duì)來(lái)說(shuō)品質(zhì)也會(huì)有保證，當(dāng)然也不排除有部分商家以次充好。

好茶除了價(jià)格有點(diǎn)貴，別的沒(méi)毛病，便宜茶除了價(jià)格你能相中，估計(jì)別的都是毛病。千萬(wàn)不要相信，天上掉餡餅，好茶都有成本，低于成本價(jià)是沒(méi)人賣(mài)的，尤其現(xiàn)在各種費(fèi)用又多的情況下，第二點(diǎn)少量購(gòu)買(mǎi)，多次購(gòu)買(mǎi)，反反復(fù)復(fù)的喝，記住它的口感，慢慢去比較，相信時(shí)間長(zhǎng)了，你自己就能喝出好壞了。再次奉勸大家一句，千萬(wàn)不要貪小便宜，一定要多喝，多比較，多學(xué)習(xí)，

3、有人說(shuō)茶葉水深，買(mǎi)茶時(shí)該如何挑選和避免被忽悠呢？

謝謝提問(wèn)！作為一個(gè)茶商茶農(nóng)茶葉加工戶，我對(duì)能有這樣的提問(wèn)表示感謝！普及茶葉知識(shí)常識(shí)，拒絕智商稅，我們一直在努力！茶葉不復(fù)雜，但是銷(xiāo)售茶葉的套路很復(fù)雜，這就是大家說(shuō)的水深。首先我說(shuō)一下購(gòu)茶者對(duì)茶葉的要求，茶葉干凈衛(wèi)生有保質(zhì)期（普洱神茶類(lèi)就免了，那是比水還要深的智商茶，而且是智商洗地的那種），茶香不苦澀，茶葉完整無(wú)碎片茶末斷損比較少（紅碎茶除外），簡(jiǎn)單的說(shuō)就是色香味形等基本條件，茶葉有嫩度，嫩度不但口感香味好也安全衛(wèi)生，春茶比夏秋茶好，芽茶比葉茶好，葉茶比大葉茶好，大葉茶比老葉老梗茶好，等等這些常識(shí)并不復(fù)雜，再簡(jiǎn)單的說(shuō)去過(guò)菜場(chǎng)買(mǎi)菜吧，沒(méi)有幾個(gè)是專(zhuān)門(mén)挑別人摘下來(lái)的老葉黃葉菜梆子的（喝普洱的沒(méi)有關(guān)系他們智商低就是爛葉也是極品）。