冰粉的來歷，還真是考倒了小成妹，奮筆疾書的做了一番功課才知道冰粉的來歷。種冰粉樹，遍街都在吃冰粉，彭山的冰粉籽被知青們帶到全國各地，冰粉之鄉(xiāng)名揚(yáng)天下!關(guān)于冰粉的起源在民間還有一個美麗的傳手工冰粉是用冰粉籽通過傳統(tǒng)手工搓洗的方式，將冰粉籽所含的漿液，溶解到清水中，然后通過石灰水凝固成型，制成類似于涼粉狀的冰粉，再加上紅糖，山楂碎，葡萄干，花生碎等，制作成夏季熱門甜飲品小吃。

1、成都冰粉怎么做？

炎熱的夏季，吃一碗冰冰涼涼的冰粉真過癮啊，入口Q彈爽滑，火遍了大江南北的消暑甜品，制作冰粉其實很簡單，自己動手制作干凈衛(wèi)生，而且想吃什么放什么，快動手試一試吧～食材：冰粉粉18g、礦泉水600g、紅糖、蔓越莓干、芋圓、紅豆、葡萄干、花生碎、山楂碎。步驟：1.將礦泉水煮開后加入冰粉粉，（冰粉粉的主要原料是魔芋加工出來的，對身體無害）2.將加入冰粉粉的水晾涼后放入冰箱冷藏室，冷藏4～5小時，切記不要放入冷凍室。

2、四川冰粉有什么來歷？正宗的四川冰粉怎么做？

冰粉的來歷，還真是考倒了小成妹，奮筆疾書的做了一番功課才知道冰粉的來歷，要知道每一道美食的背后都有一段美好的故事，冰粉的故事也是很美好滴。據(jù)考察,冰粉始于明清時期的武陽(今彭山縣),清朝中期傳遍四川,盛于晚清時期,在文革時期達(dá)到鼎盛!那時彭山遍，種冰粉樹,遍街都在吃冰粉,彭山的冰粉籽被知青們帶到全國各地,冰粉之鄉(xiāng)名揚(yáng)天下!關(guān)于冰粉的起源在民間還有一個美麗的傳說：明末清初的武陽西北部(今彭山縣保勝鎮(zhèn))，有一戶王姓人家，有一女名王味緣。

一天味緣上山采梨，不小心將梨樹上一株青藤(今冰粉樹)上的果實無意中抖落于香包中，回家后，王味緣清洗香包時香包有透明果漿溢出，遂覺驚奇，便將果漿盛于碗中，過一會兒果漿便凝結(jié)了。王味緣一看亮晶晶的，似冰非冰，似粉非粉，忍不住嘗了口，冰冰涼涼，爽滑無比，妙透肺腑!味緣又找來了紅糖兌成紅糖水到入其中，再嘗，涼幽幽，甜咪咪!味緣連稱：“冰粉!冰粉!”，

家人回來一嘗，果然妙不可言，并鼓勵味緣上街?jǐn)[攤賣冰粉，味緣一想有道理，這樣讓大家都可以來品嘗這一美食。第二天味緣一上街做好冰粉立刻引來許多人的圍觀，品嘗者絡(luò)繹不絕!時間一久人們都知道武陽(今彭山)街頭有一位冰粉姑娘，并嬉稱------味緣冰粉!冰粉味緣!從此冰粉在彭山流行開來，并逐漸傳入周邊市縣，漸漸的傳遍整個四川，

撇開這么真假參半的美好來歷不說，冰粉的美味就足以讓大家為之傾倒啦~特別是夏天，來一碗冰粉，就算什么都不加，紅糖水再放點(diǎn)花生粒，就香的不行，冰冰涼涼的又解渴又清爽又解暑，簡直是夏日良品。小成妹不夸張，夏天的時候冰粉我可以每天吃三碗，真的停不下來，冰粉本身熱量也低，紅糖水對身體也好，簡直是小仙女們的福音啊~~~冰粉的做法也很簡單，現(xiàn)在超市里都有冰粉粉賣，買回來用水兌一下，熬點(diǎn)紅糖水就可以吃了，

當(dāng)然當(dāng)然，小成妹說的只是簡單的家庭做法，最傳統(tǒng)最正宗的那可就難了，咱也沒必要這么深究對吧。好了，廢話不多說，就開始吧，食材：做法：1.燒上開水，要求90度，加入適量的冰粉2.攪拌均勻，冰箱里凍至兩個小時以上，拿刀劃成小塊，放入碗中3.用攪拌器將炒熟的花生切成花生碎。4.加入炒熟的芝麻5.加入已經(jīng)融化好的紅糖水6.開吃↓↓↓學(xué)習(xí)更多更全更精彩的美食視頻盡在公眾號：cdxdfpr小成妹風(fēng)里雨里也等你們來~(?ˇ?ˇ?)，

3、冰涼粉是用什么做的，怎么做好吃？

我是吃貨小筑一枚專注于烘焙的美食博主，很高興與大家一起聊聊美食，共享美好生活！冰涼粉，也叫做白涼粉，品質(zhì)嫩滑、晶瑩剔透、清爽可口，入口即化，作為一款夏日消暑小吃受到了很多伙伴的喜歡，我也不例外！記得第一次吃白涼粉是一次爬山，又熱又累，正好路途中有人在賣冰粉，5元一份，買了一份，心里還想，這東西好吃嗎?沒想到，口感超級棒！清爽的白涼粉，搭配薄荷水，再來一勺蜂蜜水，入口清涼的感覺，瞬間讓人燥熱全無，心情舒暢！后來又在飯店吃到了它，叫“滅火器”，如其名，吃一口再大的火氣也消散了，配上葡萄干、水果，這樣的白涼粉更多味蕾體驗，更多層次感，兩個字喜歡！既然喜歡，為什么不自己做呢?其實自制冰粉非常簡單，最主要是需要購買一包白涼粉材料，其他水果、淋的汁等搭配都看自己喜好！今天就分享一下我制作冰粉的做法，夏天快到了，天氣越來越熱，一起來嘗試這款治愈系美食吧，清爽、美味、健康，你值得擁有！自制冰粉食材：白涼粉：20g，開水：500g制作步驟：1、白涼粉倒入碗內(nèi)，將煮沸的開水慢慢沖入白涼粉中，一邊沖一邊不停攪拌，使之混合均勻。