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1，冬瓜豆腐
2，冬瓜和豆腐一起炒可以嗎

1，冬瓜豆腐

1\冬瓜豆腐——舊時辦完喪事，按例會設有答謝親友的的素席，其中少不了冬瓜、豆腐等素菜。后來人們比喻意外的災禍或事故。還有就是鬼節的時候會用冬瓜豆腐給鬼吃，后來也演變了。 2\東瓜豆腐國語表達為“三長兩短”,通常用來指意外災禍，民間多作“遇難”、“死亡”等諱辭婉言。“三長兩短”和以前的人死亡入棺木有關。棺木是用六片木材拼湊的。棺蓋、棺底、左梆、右梆這四片是長木材；前頭、后尾這兩片是方形的短木材。為什么不叫四長兩短？因為尸體入棺木后才上棺蓋，所以只稱三長。“三長兩短”作為死的別稱流傳的范圍越來越寬廣，便由俗語轉為成語了。

冬瓜豆腐”則是粵語的一個俗語，和“三長兩短”的意思差不多一樣，當然如果不了解這個俗語的意思，你很容易誤以為它跟我們說的青菜蘿卜一個意思，因此有些外省人不懂廣東人說的“你要是有什么冬瓜豆腐，我也不想活了”是什么意思。“冬瓜豆腐” 和“三長兩短”為什么會有意外災害的意思呢？這都是有來歷的。首先說“三長兩短”。舊時，凡是出現了命案，官員辦案前有專門的人（通常叫仵作）驗尸。那時自然沒有現在的先進技術，不用拍照、驗血，古代是將死者先抬放到棺木中，再由仵作檢驗。棺木是用六片木材拼湊的。棺蓋、棺底、左梆、右梆這四片是長木材；前頭、后尾這兩片是方形的短木材。為什么不叫四長兩短？因為尸體還有待查驗，入棺木后還不能上棺蓋，所以只稱三長。人們不愿意直說躺在無蓋棺材里等待處理的重大事故或案件，便有人用俏皮話簡略地說了“三長兩短”，暗指災禍、或死亡。于是，“三長兩短”作為死的別稱流傳的范圍越來越寬廣，便由俗語轉為成語了。

冬瓜豆腐

2，冬瓜和豆腐一起炒可以嗎

可以的，可以做成冬瓜炒豆腐食用，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：豆腐 500g、冬瓜 300g、食鹽適量、醋適量、雞精適量、生抽適量、調和油適量、洋蔥適量、芝麻油適量。1、冬瓜切小塊，豆腐切丁，洋蔥切碎。2、鍋內放油加熱，放入洋蔥快速翻炒。3、然后往鍋里放入準備好的冬瓜塊。4、炒勻后放入豆腐丁一起翻炒。5、放少許開水燉一會。6、看著冬瓜變透明了放生抽。7、放鹽放雞精。8、倒入香油，攪拌均勻。9、拌勻盛出，這樣冬瓜炒豆腐就完成了。

不可以。

可以的，加幾只蝦或者排骨味道會更好哦~做法：冬瓜洗凈切塊，與豆腐一起放鍋中煮湯。功能：清熱解毒。方中冬瓜性寒涼，能利尿除濕、清熱解毒；豆腐甘涼，能益氣和中，生津潤燥，清熱解毒。適宜于冬天痤瘡患者食用。

冬瓜可以和豆腐一起煮的操作步驟：主料：冬瓜、豆腐、海米輔料：鹽、雞精、胡椒粉、香油1、冬瓜洗干凈并且去皮，切成小片兒,鍋內倒油，油熱以后放入海米，再放入切好的冬瓜片兒。 2、待冬瓜片兒有些變色且變軟后，加入水，豆腐切成半公分厚的薄片放入鍋內蓋上蓋子開始燜。3、湯滾后，潷去湯內的沫兒，放入適量的鹽、雞精、胡椒粉，出鍋淋上點香油即可

冬瓜燒豆腐　　準備材料　　豆腐：適量冬瓜：一小節肉片：適量　　油：少許鹽：少許醬油：少許　　制作步驟（3）　　1、冬瓜洗凈去皮切片，豆腐洗凈切塊，肉片給生粉、鹽、醬油腌一下。　　2、燒紅平底煎鍋，下油下大蔥爆香，接著放肉片翻炒。　　3、再放冬瓜和豆腐進去煮2分鐘再下一小勺水，蓋上煮5分鐘完事。

冬瓜和豆腐一起炒可以嗎