干黃豆300g,干紅辣椒2個,八角2個,糖15g,生抽80ml,第四步:當黃豆熟了,皮微微皺了,轉高火,把湯擦干,第三步:黃豆泡好后洗兩遍,然后瀝干,放入鍋中,黃豆,被譽為“豆中之王”,蛋白質含量極高,有人稱之為“植物肉”,第二步:清洗黃豆,然后倒入適量的水開始浸泡,如果早上喝豆漿喝膩了,試試這個黃豆方法。
1、 黃豆可以怎么吃黃豆,被譽為“豆中之王”,蛋白質含量極高,有人稱之為“植物肉”。用它制成的豆漿,又稱“植物奶”,營養豐富,如果早上喝豆漿喝膩了,試試這個黃豆方法!具體制作方法第一步:準備食材。干黃豆300g,干紅辣椒2個,八角2個,糖15g,生抽80ml,第二步:清洗黃豆,然后倒入適量的水開始浸泡。(夏天泡5、6個小時就差不多了,秋冬室溫低,最好泡一晚。第三步:黃豆泡好后洗兩遍,然后瀝干,放入鍋中,加入干紅辣椒、八角、糖、醬油和1碗水,如圖。大火燒開后,轉小火燉40分鐘左右,第四步:當黃豆熟了,皮微微皺了,轉高火,把湯擦干。如圖,此時可以關火,第五步:把盤子放在桌子上。