先把面粉揉好，然后把面團(tuán)切成小面團(tuán)，搟成圓形面團(tuán)，再做小籠袋的餡，然后開始包小籠袋,接下來給大家詳細(xì)講解一下小籠包的做法,然后就可以開始打包了小籠包,小籠包好吃，但是市面上的小籠包用的食材可能不新鮮，所以我們可以手工制作小籠包,把包好的小籠包放在蒸籠上蒸,05包小籠包。
1、 小籠包的做法先把面粉揉好，然后把面團(tuán)切成小面團(tuán)，搟成圓形面團(tuán)，再做小籠袋的餡，然后開始包小籠袋。小籠包好吃，但是市面上的小籠包用的食材可能不新鮮，所以我們可以手工制作小籠包，接下來給大家詳細(xì)講解一下小籠包的做法。細(xì)節(jié)01先揉面粉，將一斤面粉倒入盆中，然后加入兩克酵母、兩克泡打粉、五克白糖，并加入適量溫水，然后攪拌均勻，02等面團(tuán)發(fā)酵，然后放在溫暖的地方，蓋上蓋子，等兩個小時讓面團(tuán)發(fā)酵。時間到了，可以看到面團(tuán)上有很多小孔，03小面團(tuán)然后把這些面團(tuán)切成小面團(tuán)，因為我們要做小籠袋，所以把小面團(tuán)切一點，然后搟成圓形的面團(tuán)。04 小籠袋餡料，然后準(zhǔn)備五花肉和蔥花。將五花肉放入料理機(jī)中攪拌，然后加入蔥花攪拌，做成小籠袋的餡料。05包小籠包，然后就可以開始打包了小籠包。把包好的小籠包放在蒸籠上蒸，你可以吃它。
