開封西司夜市(丁角街夜市)西司夜市，也稱丁角街夜市，一條長達五六百米的小吃街，本地人首選夜市。您好，地標性建筑做小吃的選擇性很多，不一定非要是本地特色，我之前做過一段時間的小吃，希望一下回答可以幫到您，每個城市都有夜市，我去過的地方不是很多，對其他地方也不甚了解，我就以廣東的夜市來舉例。

1、哪里城市夜市多，擺地攤，賣小吃的？

每個城市都有夜市，我去過的地方不是很多，對其他地方也不甚了解，我就以廣東的夜市來舉例。廣東的夜市夜宵可以說是全國一絕，晚上一過七點整條街都擺滿了吃的，哪怕你處在非常偏僻的地方，只要出去轉個彎就能夠看到有賣吃的，陳曉卿說廣東人之所以熱衷吃宵夜是因為以前沒有空調，加上廣東夏天天氣燥熱，人們不想待在家，就會約三兩人在外面露天聊聊天吃點東西乘涼，后來吃宵夜的習慣就一直保留了下來，

廣東的夜市一般會在菜市場附近和一些居民樓聚居區，還有就是一些工業區，也就是周圍有很多工廠的地方，因為這些地方外來務工人員很多，人們晚上下班順手打包點宵夜回宿舍吃或者喝兩杯小酒吃點東西再回宿舍。下面我就說說廣東夜市比較火的食物種類，廣東每個夜市的宵夜必有燒烤，在廣東什么食材都可以烤，有燒烤就必定有烤魚跟生蠔，還有就是粉類，炒的湯的都有，還有我每次宵夜必點的炒螺，食物太多了，不能一一介紹，

還有就是酒了，酒，或許不是宵夜必需但很有必要，還有一點就是，在廣東擺攤不管是宵夜還得地攤都不會有城管趕，但必需得是在指定地方擺賣，而且一定要交攤位費，攤位費可以按月交，按季、按年交都可以。如果想來廣東擺攤做美食，可以隨時咨詢我，我會給你意見，最后祝你生意興隆，財源廣進，食物入胃，美食入心。希望大家喜歡，

2、河南省哪里的夜市比較熱鬧，小吃比較多？

1:洛陽老街老街是在隋唐東都的東城舊址上興建的，距今已有3050多年的歷史。洛陽老街更多的保存著原始的面貌，往來的人群，吆喝叫賣的小販和兩旁林立的商鋪，處處充滿了生活的味道，在這里可以體驗到老洛陽現在的繁華場面，可以吃到洛陽當地各色美味，其中最多的便是洛陽水席。2:開封西司夜市(丁角街夜市)西司夜市，也稱丁角街夜市，一條長達五六百米的小吃街，本地人首選夜市，

這里雖然規模和環境比不上鼓樓，但卻便宜、好吃，超級多的種類，滿足了不同人群的味蕾。西司夜市最具人氣的炒涼粉，要屬小三炒涼粉，她位于夜市西段，遠遠的，就看著超長的隊伍。炒涼粉口味比較重，咸辣為主，澆汁里有辣椒、蒜汁、蔥花；覆蓋著焦脆金黃的鍋巴最有味道，3:洛陽十字街夜市作為河南最有煙火氣的千年老街，有洛陽地道的獨一無二的不翻湯、丸子湯、和眾多的水席店，基本上味道都很好，價格不貴，最能吃出洛陽味。

3、鄭州要建“夜鄭州”消費地標，有哪些小吃可以做？推薦下？

您好，地標性建筑做小吃的選擇性很多，不一定非要是本地特色，我之前做過一段時間的小吃，希望一下回答可以幫到您，首先攤位一定要小，千萬不要把小吃做到很大，大部分都是不賺錢的。然后你要保證出貨的速度，這點很關鍵，從客戶付款到客戶拿到小吃最好不要超過兩分鐘，這樣客戶才能快速流動起來，不然等的時間比較長有很多客戶會選擇放棄。