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1，蒜炒什么 好吃

當然是農村熏的臘肉了，可香了。

蒜炒什么好吃

2，大蒜炒什么好吃

大蒜吵仔茄大蒜燒肚子大蒜青菜蒜蓉油麥菜蒜蓉、茼蒿、菠菜、芥蘭、密豆、。蒜片乳瓜、還可以調制蒜泥汁子。涼菜可以鹵制老湯

可以炒香腸，大腸，螃蟹，雞蛋，豬肝，等等，都好吃的

子鯰魚

大蒜炒什么好吃

3，大蒜可以跟哪些蔬菜相配爆炒

所有素菜都可以蒜來糊里爆炒大多數菜中都可以放大蒜大蒜的好處不僅具有很強的殺菌力，對由細菌引起的感冒、腹泄、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效，還有促進新陳代謝、增進食欲，預防動脈硬化和高血壓的功效。

生菜，空心菜

空心菜、蔊菜、大多蔬菜都要放蒜，肉也要，吃的時候才會比較香

大蒜可以跟哪些蔬菜相配爆炒

4，大蒜抄什么菜好吃

一般豆角、茄子、土豆出鍋前再加些蒜，味道會更好如干煸豆角主料：豬肉(瘦) 100克四季豆 200克配料：蝦米 100克冬菜 100克調料：大蔥 8克姜 5克大蒜（白皮） 5克鹽 3克醬油 3克味精 3克白砂糖 5克香油 3克花生油 15克各適量口感脆嫩爽口，清香鮮美 1. 將四季豆擇洗干凈切成長段；2. 豬肉切成末；3. 蝦米，冬菜，蔥，姜，蒜均切成末；4. 將四季豆放入熱油鍋內過油撈出；5. 鍋內留少許油，下肉末煸炒，放入蝦米，冬菜，姜末和四季豆，中火煸片刻；6. 加高湯，收干湯汁，加調料，淋麻油，撒蔥花、蒜末，裝盤即可。

大蒜炒豆腐干、大蒜炒蘿卜條（咸的那種）、大蒜燥炒豬頭肉（鹵好的那種）、大蒜炒韮菜！

大蒜不單可以做調料,也可以當做主料來做菜,而且味道很不錯!! a 大蒜適量,分成瓣,去皮也可以,不去皮也可以; b 鍋燒熱,放油; c 放蒜進去翻炒, d 蒜熟后加孜然,喜歡吃辣還可以放干辣椒粉,鹽,味精或雞精, 出鍋,可以大快朵頤!

5，大蒜可以燒什么菜吃

1.金香大蒜金色象征著富貴華麗，香是氣味對嗅覺唯美的感受。此菜以大蒜和咸鴨蛋黃結合制作而成，從顏色、造型、口感上獨具匠心。菜名金香大蒜諧音中國大蒜之鄉——金鄉大蒜，可謂相得益彰，獨具匠心，妙哉！用料：大蒜400克，咸鴨蛋黃4個。做法：①大蒜剝去外皮，選擇大小近似均勻的蒜瓣用刀兩頭切齊。②炒勺上火，放入油燒至七層熱，將蒜瓣入油炸至金黃色，撈出控凈油。③炒勺中略留底油，放入蔥姜末和熟鴨蛋黃煸炒。待鴨蛋黃炒散后放入炸好的蒜瓣，再略翻炒。出勺時放入少許味精即可。制作要害：火不宜過大，油溫不宜過高，蒜瓣一定要炸透，使鴨蛋黃裹在蒜瓣上。尊貴新意型菜肴2.吉士蒜香片大蒜飄香，配吉士粉炸之溢出特別香味，是佐酒、休閑、宴席調劑的美味佳肴；金黃色、酥脆、蒜香濃郁。用料：大蒜、吉士粉。做法：①大蒜剝皮，挑選大瓣，改刀切成銅錢厚的長方形片。②用鹽略腌，使蒜片蘸勻吉士粉。③炒勺上火放入油六七層熱，下入蒜片，炸至焦脆撈出裝盤即可。制作關鍵：蒜片切的薄厚要均勻，要注重油溫不要太高，以免炸的蒜片過火。青春活力型菜肴。3.蒜汁面菜面菜是民間的一種獨特風味小吃，很有地方特色。即是面又是菜，是誰的發明和創造已無從考證，但留給人們的樸實獨特的美味吃食，可是造福于民。用料：面粉300克，菠菜（或其他青菜均可）。做法：①菠菜用開水氽一下，擠去水份，切成段。②面粉加入雞蛋一個，同菠菜一起和成稠面糊。③先用蒸鍋把稠面糊蒸成面菜餅。④等熟后晾涼切成面菜片。⑤炒鍋上火，放入底油，蔥姜、干辣椒熗鍋，再放入面菜片煸炒，同時放入鹽、味精，最后出勺時放入蒜汁。吃起來鄉間趣味極濃，面菜淳樸，芳香筋道可口，增進對故鄉的思念。地地道道的民間菜肴。4.蒜醬拌菜家庭涼拌菜離不開蒜泥，很多青菜都可以拌吃。如：黃瓜、豇豆、筍、茄泥、生菜、刺菜等，拌進去鮮美、利口、清爽、省事好吃。用料：豇豆400克，大蒜100克，芝麻醬20克，醬油5克，鹽3克，味精、香油少許。做法：①把豇豆洗凈切段，用開水焯熟過涼。②大蒜去皮搗成泥狀，芝麻醬用水澥開，加入醬油、鹽、味精、香油與蒜泥，調兌均勻，澆在豇豆上即可。制作說明：此做法可用于許多拌菜，也可加入辣椒油、白糖，味道更是美滿。簡樸操作平味型菜肴。5.四川泡大蒜四川泡菜，豐富多彩，凡是新鮮蔬菜都能成泡菜，泡大蒜成為川人餐桌上的一道開胃菜肴。用料：大蒜5000克，鹽水4000克，干紅辣椒60克，八角5克，花椒10克，白酒90克，紅糖75克。做法：選新鮮大蒜，去外皮洗凈后用鹽500克，酒50克拌勻，在盆中腌七天，撈出控去水份。將各種調料均勻放入泡菜壇中，裝進大蒜，蓋上壇蓋。從蓋邊慢慢倒入鹽水，以沒過大蒜為準，泡至一個月可食用。制作關鍵：鹽水要以白開水晾涼后用，存放留意溫度不宜過高，蒜入壇要控干水份，切忌沾油。大眾型菜肴。6.韓國蒜茸泡菜韓國是泡菜的王國，僅泡菜就有100多種。每年韓國對外出口泡菜遍及世界各地。泡菜紅白相間，酸辣咸甜適口。泡菜最離不開的是大蒜，中國大蒜在韓國最受歡迎。用料：大白菜2000克，大蒜800克，大蔥800克，胡椒面50克，紅辣椒150克，生姜150克，牛肉湯1500毫升，淡醬油150克，味精10克，白糖400克，鹽250克。做法：大蒜、大蔥、姜去皮洗凈切成碎末，紅辣椒洗凈去蒂根也切成碎末。大白菜去根，老幫一劈兩半，洗凈涼半天，然后放入瓷罈中，分層撒上鹽和胡椒面，加蓋蓋好，腌制一天后用涼水沖洗白菜，并把白菜水份擠去，重新一層層把白菜碼在罈子中，每層中間撒上一層蒜。蔥、姜、辣椒末，再把牛肉湯白糖、味精、醬油調勻后，倒入罈子中，用蓋封口，放在零度處存放，也可放入冰箱中存放，三天后即可食用。

什么都可以燒

炸土豆絲，腌大蒜

蒜燒雙茄材料茄子2個，番茄一個，糖，生抽2勺，醋，老抽半勺，水適量，蒜3瓣做法茄子洗凈后浸泡15分鐘，撈出瀝干水分，切成大小均勻滾刀塊切好的茄子放入一個大碗中，撒入1勺鹽拌勻，腌制30分鐘以上，水分擠干炒鍋燒熱后放入2大勺橄欖油，放入茄子塊煸炒至熟軟出鍋炒鍋里再放入1大勺橄欖油燒熱，爆香一部分蒜末，放入番茄丁翻炒炒至番茄出水后放茄子塊，再加生抽老抽醋糖翻炒，入味后加入另一部分蒜末，炒勻出鍋