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本文目錄一覽

1，家常什錦火鍋怎么做好吃
2，什錦火鍋湯正宗做法
3，什錦火鍋怎么做
4，什錦火鍋的家常做法大全怎么做好吃視頻
5，百年什錦火鍋家常什錦火鍋
6，什錦火鍋的做法步驟圖什錦火鍋怎么做好吃
7，什錦火鍋燉菜怎么做好吃
8，什錦鍋的做法及配料

1，家常什錦火鍋怎么做好吃

先在火鍋底墊一層白菜，二層放氽丸子，三層放粉絲，四層放炸山藥，五層炸豆腐，六層放炸魚條，七層放炸面筋，然后把炸蝦扁、白肉、海參塊、熟大腸片、魚肚塊、紅肉、魚骨片、炸鐵雀、魚腐、蟹黃、筍片、菠菜段、碼在周圍，最后放上鹽、味精、姜汁、醬油；澆上高湯、點上火即可上桌。有湯有菜，最適于冬季聚餐食用。

家常什錦火鍋怎么做好吃

2，什錦火鍋湯正宗做法

什錦火鍋湯的配料非常簡單，做法也特別簡單，什錦火鍋湯是采用十幾種食材切塊切片，還有調的放到鍋中湯的底料試用祖過雞的高湯制作，然后再加熱，把這些十幾種的食物煮出香味就可以了，味道很鮮，很好吃

什錦火鍋湯正宗做法

3，什錦火鍋怎么做

如果沒有海鮮火鍋高湯粉時，可以1小匙鮮雞粉與1/8小匙鹽來替代高湯粉調味。凍豆腐可以買傳統豆腐進冷凍庫冷凍再取出退冰即成。材料:燒竹輪1包，大白菜150公克，蝦6尾，蛤蜊150公克，凍豆腐6片，火鍋料適量，花枝110公克，草菇40公克，嫩姜片6片，蔥1/2支，海鮮火鍋高湯粉2小匙，水900㏄做法:(1)所有材料洗凈，將燒竹輪切段，大白菜切塊，花枝刻花切片，草菇切半，蔥切段，嫩姜切片備用。(2)先煮一鍋沸水，將大白菜入鍋汆燙至軟撈起備用，隨后將蝦、蛤蜊、花枝、草菇亦分別汆燙撈起備用。(3)鍋中放水加調味料，再加入其他材料中小火慢慢熬煮一下使之熟透即可，可再加些香油．胡椒粉去腥。

什錦火鍋怎么做

4，什錦火鍋的家常做法大全怎么做好吃視頻

1.豬筒骨洗凈和姜片一起加入高壓鍋熬湯2.在熬湯的同時，準備其它食材（其中有羊肉、雞腳、火鍋丸、豬肝）豬肝洗凈后，用姜絲、生抽、食鹽、淀粉、料酒拌勻3.然后就是再來處理土豆、冬瓜、玉米、西蘭花4.待豬骨湯熬好后，把湯過濾出炒鍋中，然后加入雞腳、玉米和火鍋丸繼續煮30分鐘5.待雞腳都熟煮后，加入土豆片、冬瓜、西蘭花、羊肉再次燒開即可

肉末什錦小炒的做法步驟1先把豬肉切成小丁。2青紅椒洗凈，洋蔥剝掉外皮。3將洋蔥、青紅椒切成小塊。4蔥、姜、蒜切碎。5鍋里放油，先放入八角煸炒。6放入肉丁炒至變色。7放入蔥、姜、蒜煸炒。8添加料酒、醬油、白糖、醋翻炒。9放入青紅椒、洋蔥翻炒。10放入鹽、味精調味即可。11出鍋裝盤，即可享用。

5，百年什錦火鍋家常什錦火鍋

百年什錦火鍋家常什錦火鍋 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/262.html 指由多種原料制成或多種花樣的：~餅干、~糖、~銼。2.多種原料制成或多種花樣拼成的食品：素~。　　四川的蜀錦是非常有名的，大約在宋朝的時候，四川給皇帝進貢的東西里面，有“十樣錦”，就是十種花紋的織錦，每種都有各自的名字，后來就把不同花色的相同類型的東西稱做“什錦”，即是“十樣錦”的簡稱這是宋朝一本什么書上講到的，是商務印書館出版的，因為這類書，我幾乎沒有看到其他出版社的。　　現在也把不同類型的相似的東西的混合體叫什錦，例如“蘿卜開會”就是什錦小菜的意思。百年什錦火鍋家常什錦火鍋 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/262.html

6，什錦火鍋的做法步驟圖什錦火鍋怎么做好吃

什錦火鍋的做法詳細步驟將火鍋洗凈，白菜片用開水略焯后撈出，晾冷擠凈水分，裝在鍋底，撒上海米，上面擺上汆好的丸子。將水海參條、熟雞條、水魚肚條、油菜，干貝、鮑魚片、嚨魚卷、冬筍片、大蝦片、火腿片按不同的顏色，葷素相間順序擺在汆丸子上面，再間隔擺上一條油菜心。取雞湯倒入鍋內，加入精鹽、紹酒、花椒水、味精調好味，燒開后撇凈浮沫，慢慢將湯注入火鍋內（湯以淹過各種原料為宜），蓋上蓋，再把燒好的木炭用鐵筷子夾住從囪口放入，待湯開，調好口味，墊盤上桌，揭蓋即可食用。

1.腌肉：五花肉切塊放入糖、料酒、醬油、鹽、雞精、姜片腌30分鐘。2.燒肉炒鍋注油燒熱，倒入肉塊翻炒，呈白色時加入醬油、料酒、白糖、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入適量高湯，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火燒至熟爛。3.火鍋我用的是涮火鍋的電磁爐做的這個菜，把燒至8-9成的肉和湯汁加入火鍋，加入熱高湯、放上蘑菇、土豆、胡蘿卜、白蘿卜薄片和雞肉丸子，加入鹽。蓋上鍋蓋子，等蔬菜熟了，就可以放上青蔥、灑上芝麻，就可以開動了。沒有比寒冷的冬天，吃這熱騰騰的火鍋燉菜更愜意的了~~

7，什錦火鍋燉菜怎么做好吃

1. 腌肉：五花肉切塊放入糖、料酒、醬油、鹽、雞精、姜片腌30分鐘。2. 燒肉炒鍋注油燒熱，倒入肉塊翻炒，呈白色時加入醬油、料酒、白糖、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入適量高湯，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火燒至熟爛。3. 火鍋我用的是涮火鍋的電磁爐做的這個菜，把燒至8-9成的肉和湯汁加入火鍋，加入熱高湯、放上蘑菇、土豆、胡蘿卜、白蘿卜薄片和雞肉丸子，加入鹽。蓋上鍋蓋子，等蔬菜熟了，就可以放上青蔥、灑上芝麻，就可以開動了。沒有比寒冷的冬天，吃這熱騰騰的火鍋燉菜更愜意的了~~

8，什錦鍋的做法及配料

用料雞，豆腐塊，蘑菇，蘿卜片，白菜片，蔥，姜，蒜，花椒，料酒，生抽，枸杞，紅棗家常什錦鍋的做法雞切塊，汆水，變色后，撈出沖洗干凈蔥切段，姜切片，蒜切片炒鍋內下適量的油，燒熱后倒入蔥姜蒜，加幾粒花椒炒出香味加入雞塊，料酒和生抽，翻炒三四分鐘倒入鍋中，加水，依次加入豆腐塊，蘑菇，蘿卜片和白菜片，再加一些枸杞和幾粒紅棗，燉半個小時左右，加鹽調味即可

錦砂鍋也稱為全家福，是過年的應景菜，用各種葷蔬食材加上高湯燉煮。口味多樣，營養豐富。象征團圓多福，合家美滿。一鍋全家福上桌，熱熱乎乎一大鍋，暖口暖胃更暖心。工具/原料more蛋餃 (適量)咸肉 (適量)魚圓 (適量)大蝦干 (適量)水發肉皮適量粉絲適量大白菜適量鹽適量高湯適量方法/步驟1/6 分步閱讀白菜洗凈切粗絲，粉絲冷水泡開，明蝦干用清水泡開，肉皮切塊；2/6咸肉用清水煮15分鐘撈出晾涼后切片；淘寶炒鍋什么牌子好炒鍋十大品牌排行榜千萬商品，品類齊全，千萬別錯過!廣告3/6取一砂鍋，用大白菜墊底，放上粉絲；4/6沿砂鍋邊依次擺上蛋餃、咸肉片、大蝦干、肉皮，使各種原料圍成一圈；5/6魚圓放在中間，高湯放鹽調好味后倒入砂鍋；查看剩余1張圖6/6蓋上砂鍋蓋，小火燉煮至各原料都熟透即可！