民族美食，56個(gè)民族的特色食品有哪些

來源：整理時(shí)間：2022-10-17 12:28:24 編輯：呼和浩特本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，56個(gè)民族的特色食品有哪些
2，中國的少數(shù)民族有什么特色美食
3，我國少數(shù)民族的飲食文化各具特色有哪些
4，中華美食有哪些
5，麗江古城有什么好吃的納西民族美食
6，五十六個(gè)民族的食物
7，民族的飲食習(xí)慣和特色食品有哪些
8，五十六個(gè)民族有那些代表性特色食物
9，民族特色飲食有哪些

1，56個(gè)民族的特色食品有哪些

滿族：薩其瑪藏族：青稞面蒙古族：馬奶酒

56個(gè)民族的特色食品有哪些

2，中國的少數(shù)民族有什么特色美食

1.蒙古族：烤全羊和奶制品，蒙古族特色就是牛羊肉。2.回族：大盤菜、羊肉串。回族人喜歡大盤雞，羊肉火鍋等。回族人不吃豬肉，喜好各種烤奶和羊肉。3.苗族：打油茶、酸菜魚、各種河鮮。苗族人生活在各種河流流域，對(duì)各種河鮮美味了如指掌。

中國的少數(shù)民族有什么特色美食

3，我國少數(shù)民族的飲食文化各具特色有哪些

蒙古族：馬奶酒、手扒肉、烤羊肉他們?nèi)粘Ｉ钭钕矚g的飲料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥馬壯，是釀制馬奶酒的季節(jié)。

傣族---竹筒飯

具體指哪些？

我國少數(shù)民族的飲食文化各具特色有哪些

4，中華美食有哪些

作為傳統(tǒng)美食的代表之一，鹵味是中華美食的瑰寶。下面，菊花開就和大家分享幾款色香味俱全的鹵味美食。藤椒雞采用一年以上老雞，經(jīng)過24小時(shí)腌制，兩次風(fēng)干、制作而成；不含水分，味干香，又麻又辣，層層入味、肉質(zhì)耐嚼有韌性。一腌，鹽入體，24小時(shí)腌制，充分入味；二晾，風(fēng)入皮，8小時(shí)晾制，肉質(zhì)緊密扎實(shí)；三鹵，香入肉，6小時(shí)文火慢鹵，層層入味；四浸，辣入骨，1小時(shí)浸湯入味，口感麻辣全開。麻辣 /五香豬蹄菊花開的鹵豬蹄采用經(jīng)典配方煮出鹵汁，將焯水去腥的豬蹄投進(jìn)秘制鹵汁進(jìn)行鹵制，使其充分吸味和著色，鹵好后的豬蹄色澤紅潤，軟糯噴香。虎皮（麻辣）大鳳爪選用腳掌肥大的肉雞爪，質(zhì)地緊密，肥厚，富有彈性，深浸姜、蒜、椒等各色調(diào)料，鎖住肉香，虎皮深邃更入味。鹵制后色澤飽滿, 肉嫩多汁，輕輕一嗦就脫骨！可以煮著吃、蒸著吃，火鍋、泡面加進(jìn)去，吃起來賊過癮！五香牛肉精選整塊原切黃牛肉，且只優(yōu)選上好牛腱肉，肉質(zhì)緊實(shí)、紋理清晰，48小時(shí)精準(zhǔn)控時(shí)冷卻排酸，先進(jìn)設(shè)備的真空滾揉摔打，在不破壞產(chǎn)品營養(yǎng)成分的前提下，通過物理沖擊，對(duì)肉質(zhì)達(dá)到按摩，腌漬的作用，使肉質(zhì)更嫩滑勁道，加以天然香辛料文火慢鹵，濃郁鹵汁水浸透每塊牛腱肉。甜辣鴨脖入口先是絲絲鮮甜，辣度慢慢上升，咸，甜，麻，辣，香味瞬間綻放，醇厚的肉質(zhì)口感，一口塞進(jìn)嘴巴里，巨滿足！越啃越辣，骨汁和骨髓在嘴里瞬間爆開的感覺；情不自禁地發(fā)出“嘶溜嘶溜”的吮吸聲，一啃就停不下來。

5，麗江古城有什么好吃的納西民族美食

古城秋月閣餐吧（24小時(shí)營業(yè)的音樂餐廳），古城入口，新義街一號(hào)。從大水車東邊的警務(wù)亭南行50米左右拐角處，是麗江最古老的餐廳之一。聯(lián)系電話：0888-8898220老板自己有農(nóng)場，有你所說的最好吃的三文魚、最好吃的臘排骨、最好吃的野生菌、最好吃的納西烤魚……呵呵。

納西烤魚黃豆面炒餌絲炒餌塊炒涼粉炸素丸子板栗餅米線還有一個(gè)叫什么粑粑的記不清了古城里有很多賣牛肉干的店里的牛肉干也很好吃

6，五十六個(gè)民族的食物

傣族 http://baike.baidu.com/view/4093.htm 維吾爾族 http://baike.baidu.com/view/2705.htm 回族 http://baike.baidu.com/view/2699.htm 滿族 http://baike.baidu.com/view/2314.htm 藏族 http://baike.baidu.com/view/2700.htm 苗族 http://baike.baidu.com/view/2725.htm 布依族 http://baike.baidu.com/view/4041.htm

7，民族的飲食習(xí)慣和特色食品有哪些

捕魚和狩獵是赫哲人衣食的主要來源。赫哲族人喜愛吃魚，尤其喜愛吃生魚。這一習(xí)俗沿襲至今，顯示了這個(gè)民族與其他民族不同的特點(diǎn)。赫哲族人一向以殺生魚為敬。赫哲族有吃生魚的習(xí)慣。從魚皮、魚籽到魚肉、魚脆骨都有生吃的妙法。剎生魚、炒魚片、烤"塔拉哈"、炒魚毛、鋼刨花魚片，成為食魚的傳統(tǒng)習(xí)俗。客人光臨，漁民們?yōu)榭简?yàn)?zāi)闶遣皇钦嬲呐笥眩拱蔚稄幕畋膩y跳的魚身上割下一塊肉，用刀挑起遞給你，如果客人從刀上咬下魚片吃下，那就會(huì)得到熱情的款待；否則，就別想登家門。珞巴族生活習(xí)俗受藏族影響較深，日常飲食及食品制作方法，基上與藏族農(nóng)區(qū)相同。喜食烤肉、干肉、奶渣、蕎麥餅，尤喜食用粟米攪煮的飯坨，并喜以辣椒佐餐。蔬菜有白菜、油菜、南瓜、圓根（蕪菁）和土豆等。普遍嗜酒，除飲用青稞酒外，還常飲用玉米酒。珞巴族狩獵一般都習(xí)慣于用野生植物配制毒藥，涂在箭頭上射殺野獸。狩獵活動(dòng)大都是集體進(jìn)行，獵獲的野物一律平分。

8，五十六個(gè)民族有那些代表性特色食物

云南省怒江州有26個(gè)少數(shù)民族，怒族的石板粑粑；獨(dú)龍族的獨(dú)龍牛肉；傈僳族的漆油雞、夏臘、手抓飯；傣族的撒披、手舂干巴等；白族的乳扇、乳餅，涼粉等；藏族的酥油茶； http://www.ynprojecthope.org/Html/4443.html

蒙古族人以肉食、奶食為主，傳統(tǒng)的吃法有"手扒肉"：烤全羊蒙古族人酷愛飲茶，尤其是用磚茶煮的奶茶。此外，馬奶酒也是蒙古族的傳統(tǒng)飲料之一。 苗族喜食酸味，制作的酸食有酸辣椒、酸菜、酸湯、酸湯魚等彝族的食品主要為玉米、蕎麥。彝族人喜歡飲酒、吃“坨坨肉”。壯族的五色飯布依族喜歡吃五色糯米飯，其他糯米食品也很豐富。如正月里的枕頭粽、端陽節(jié)的三角粽、六月六的米團(tuán)子、七月半的搭連粑等，都是逢年過節(jié)、走親訪友時(shí)不可缺少的禮物。布依族人還喜歡吃酸菜。 http://club.chinaren.com/bbs/index.jsp?boardid=0&hotmsgid=68574639 這里是中國56個(gè)民族起源和特色詳細(xì)介紹的網(wǎng)址值得一看

手抓羊肉

很多。而且各地都不一樣

新疆羊肉串、烤全羊、馕藏族糌粑、青稞酒、酥油茶蒙古族馬奶酒、火鍋回族燒烤朝鮮族拌飯、泡菜苗族、白族：耳扇、糍粑

大米！愛大米。

9，民族特色飲食有哪些

、獨(dú)具風(fēng)格的海南飲食：（1）、椰味菜是海南菜所長：瓊州椰子蟹、椰奶雞、椰液香酥鴨、椰汁東山羊、嫩椰百花盒、椰奶燕窩盅、脆炸椰奶、椰子盅等。（2）、清淡鮮活、原汁原味山珍海味：（3）、海南特色的風(fēng)味小吃：抱羅粉、海南粉、黎家酸菜、錦山煎堆、糯米粑、紅魚粽等等。（4）、享譽(yù)海內(nèi)外的四大名菜： A、文昌雞最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名菜。號(hào)稱"四大名菜"之首。文昌雞是一種優(yōu)質(zhì)育肥雞，因產(chǎn)于海南省文昌而得名。據(jù)傳，文昌雞最早出自文昌縣潭牛鎮(zhèn)天賜村。此村盛長榕樹，樹籽富含營養(yǎng)，家雞啄食，體質(zhì)極佳。 B、和樂蟹 "和樂蟹"產(chǎn)于海南萬寧縣和樂鎮(zhèn)，以甲殼堅(jiān)硬、肉肥膏滿著稱， "和樂蟹"的烹調(diào)法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以"清蒸"為佳，既保持原味之鮮，又兼原色形之美。 C、東山羊此菜以位居"石山羊"產(chǎn)地火山口的荔灣酒鄉(xiāng)的出品聞名遐邇。特點(diǎn)：色澤金黃，裝盤整齊，肉質(zhì)酥爛，潤滑適口，氣味芳香，十分鮮美。 D、加積鴨，俗稱"番鴨"，是瓊籍華僑早年從國外引進(jìn)的良種鴨，最早在瓊海市加積鎮(zhèn)養(yǎng)殖繁衍。其特點(diǎn)是，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，特別甘美。 2、豐富多彩的上海飲食：上海歷史悠久，早在東周，因其處于江南魚米之鄉(xiāng)，而有楚越之地飯稻羹魚之說，素有“世界美食之都”之名。要嘗中華美食，請到上海來：各省菜系云集上海，京幫、揚(yáng)幫、四川、廣幫和上海本幫菜系為主，兼容并蓄了蘇州、杭州、無錫、寧波等等；要吃世界美食，請到上海來：世界各地的菜系影聚上海，歐陸菜、美國菜、日本菜、意大利菜、印度菜、韓國采、越南菜、泰國菜等等匯集上海。各地名廚云集上海，技藝精湛，擅長煮、蒸、煲、拌、燒、煸、炸、爆、炒、燉、燜、燴、煎、貼、熏、烤、炙、扣、煙、扒、泡、浸等數(shù)十種烹調(diào)方法。 3、充滿民族特色的新疆飲食：新疆涼面、烤羊肉串、油塔子、烤馕、烤全羊、抓飯、拉條子、新疆奶茶都是新疆的名菜，在隆重的宴會(huì)上，一般是把烤好的全羊平放在特制的餐車上，頭系紅綢，嘴含青菜，推至餐廳，任賓客隨意切割品嘗。待客時(shí)，奶茶是現(xiàn)燒現(xiàn)用。喝奶茶時(shí)，維吾爾、錫伯等民族喜歡用較大的瓷碗，而哈薩克、蒙古等民族則喜歡用小瓷碗，維吾爾族群眾在給你端來大碗奶茶之后，往往還把馕餅掰成小塊放入碗中，以示熱情。 4、積淀北國特色的哈爾濱風(fēng)味：哈爾濱歷史區(qū)域文化鮮明，烹飪原料得天獨(dú)厚。不僅有金元文化的積淀和外來文化的影響，而且還有大小興安嶺的山珍野味，也有本地特色山珍野味，還有來自近代多元文化交流的產(chǎn)物，這些形成了哈爾濱獨(dú)特的餐飲文化，即哈爾濱風(fēng)味。松花江的“三花五羅”，黑龍江的鮭魚，烏蘇里江的大馬哈魚，這些都為形成哈爾濱的風(fēng)味特色奠定了文化與物質(zhì)基礎(chǔ)。其特點(diǎn)可以概括為“樸實(shí)中透析出秀氣，粗獷中蘊(yùn)藏著精華”。哈爾濱大面包、酥合利、老鼎豐糕點(diǎn)、清湯鹿尾、京字牌松仁小肚、冰糖雪哈、清燉熬花魚、鏡泊鯉魚絲、江海米蕨菜都是哈爾濱的特色美食。

有大盤雞，手抓羊肉，抓飯，米粉，餌塊，等等