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皮革:面粉500g。餡料:西葫蘆2、雞蛋3個、蝦皮10克、糖5克、熟花椒油3湯匙、醬油1湯匙、香油2湯匙、鹽3克、茴香籽粉2克、味精2克。往面粉里加水做成面團,靜置半小時。將南瓜搓成絲,撒上鹽,腌好水。用抽屜布將葫蘆絲包好,用力擠壓擠出水分。熱鍋熱油,打入雞蛋,用筷子朝一個方向攪拌,直到蛋液形成碎雞蛋。將榨好的西葫蘆絲和雞蛋碎混合在一起,加入蝦皮、糖、醬油、茴香籽粉和味精拌勻,然后加入花椒油和香油拌勻,最后加鹽拌勻。將醒好的面團揉幾下,分成小份,搟成餃子皮。加入餡料,開始包裝。如果在包的過程中發現湯太多餃子,可以在每個餃子的底部沾點面粉,防止窗簾粘。燒開熱水,撒點鹽,倒入餃子。剛倒進去的時候餃子,用勺子在底部蘸一下。燒開后倒點涼水繼續燒。重復三次餃子就熟了。
Step West 葫蘆素餡餃子 Step 11。把雞蛋涂上油。胡蘿卜切絲后,用清油翻炒。可以多放點油,因為Lucy 葫蘆很吃油。Xi的做法葫蘆素餡餃子步驟22。將鮮蘑菇煮熟,切成粉末。Xi的方法葫蘆素餡餃子 33.4步驟葫蘆,剝皮。Xi的做法葫蘆素餡餃子步驟44。木耳泡發,煮熟,放涼,切成粉。Xi的方法葫蘆素餡餃子第55步。將洋蔥和生姜切碎,放在一邊。Xi的做法葫蘆素餡餃子步驟66。Xi 葫蘆用抽屜式抹布擦拭絲綢并過濾掉多余的水分。Xi的做法葫蘆素餡餃子步驟77。把各種蔬菜放在一起攪拌均勻,就可以開始準備套餐了餃子。Xi的方法葫蘆素餡餃子步驟88。餃子面粉按比例活好,搟皮。Xi的做法步驟葫蘆素餡餃子 99。可以多放點餡,這樣吃起來更香。Xi的做法步驟葫蘆素餡餃子 1010。所有的包包好后,就可以下廚了。Xi的做法步驟葫蘆素餡餃子 1111。因為是素餡,放入餃子煮5分鐘再吃。
3、西 葫蘆的 餃子餡怎么調的?1。原料:面粉,西部葫蘆,豬肉,香油,鹽,五香粉,姜,韭菜,花椒,很好吃,2.Xi 葫蘆用鹽水洗干凈,用抹布擦成絲,四處摩擦留下果肉。3.葫蘆絲少放一點鹽,水出來后擠出來,加入香油拌勻,讓香油包不住水。4.豬肉洗凈切小塊,蔥姜洗凈切段,5.在餃子鍋中加入香油。6.轉到餃子 pan,幾次就好了,7.加入豬肉餡和Xi 葫蘆,加入五香粉、胡椒粉、雞精和香油,拌勻。