美國是精釀啤酒的發源地,美國精釀啤酒起源于1965年的嬉皮士文化。精釀啤酒的意思是“手工啤酒”,是一種追求自由精神的啤酒,精釀啤酒往往產量小,多元化,品質和口感均優于傳統的工業拉格啤酒,精釀啤酒擁有眾多的口味,比如咖啡味、抹茶味、水果味,等等。
1、精釀啤酒哪里做的好?
精釀啤酒的意思是“手工啤酒”,是一種追求自由精神的啤酒。精釀啤酒往往產量小,多元化,品質和口感均優于傳統的工業拉格啤酒,精釀啤酒擁有眾多的口味,比如咖啡味、抹茶味、水果味,等等,從釀造工藝和風格上分類,精釀啤酒大致分為英式苦啤與淡色艾爾、美式淡色艾爾、波特、世濤、英式印度淡色艾爾、比利時淡色艾爾、比利時雙料、比利時金色艾爾、德式淺色小麥啤酒等。
精釀啤酒與傳統啤酒有什么區別?如果把工業啤酒比作流水線上生產的快消食品,而精釀啤酒則像是享用一道精致的料理,工業啤酒更多的用大米、玉米和淀粉等原料取代釀酒的麥芽,釀造的啤酒比較清淡,而精釀啤酒更多得專注于原料于工藝,口感上更為濃郁、厚重。美國是精釀啤酒的發源地,美國精釀啤酒起源于1965年的嬉皮士文化,
此外,歐洲傳統的啤酒產地如比利時、德國,和啤酒的新興消費國英國,出產的精釀啤酒品質也很優秀。近年來,隨著喝精釀啤酒的“新文化階層”的消費與帶動,他們大多是藝術家、美食愛好者、戶外愛好者等等,精釀啤酒文化在中國也慢慢普及開來,中國也出現了不少優質的精釀啤酒品牌,如果你是酒精愛好者,不妨去嘗嘗這幾個國家,特別是我國的精釀啤酒!您對這個問題有什么不同的見解嗎?歡迎在下方留言討論,如果您覺得回答得還不錯,歡迎點贊和轉發~一只愛吃的小肥蝦,帶你領略美食背后的趣味與文化。
2、夏天到了,有哪些好喝又便宜的啤酒,大家給推薦一下唄?
一、烏蘇啤酒酒圈里一般都叫奪命大烏蘇,從這個霸氣外漏的名字你就應該聽出這個酒勁不小,奪命大烏蘇這個叫法最初是新疆人帶起來的,其實重點并不是為了突出酒勁,而是變現好喝,因為新疆用“奪命”這樣比較夸張的詞語來形容好吃,比如說奪命烤羊腿,奪命小龍蝦,恰巧這個就的后勁比較足,以至于很多酒量一般的選手一瓶倒,所以傳的久了,大家就把這個霸氣的名字和后勁聯系起來了。
這個產自新疆烏蘇市的啤酒,名聲大,但是并不好買,畢竟不是誰都能嘗試的,二、青島啤酒先說好,咱們這個排名不分先后,真要排名的話小編就把青島啤酒放第一了,畢竟喝了幾十年。青島啤酒常年占據著啤酒市場的榜首,全國各地都能買到,但是作為一個青島銀不得不給青島外的小伙伴潑一盆涼水,因為你買的青島啤酒大多數都是當地或者是附近產的,青島啤酒在全國各地收購了大量的啤酒廠,生產的就都叫啤酒,就算配方一樣,但用的水是不一樣的,就算是在青島產的,也分個三六九等。
在青島喝啤酒大家都鐘情于二廠,喝嶗山啤酒都點名要五廠的,雖說很多人喝不出什么區別,但是喝久了,還是有差別的,青島啤酒品種也非常多,如果要推薦的話,這個季節當然是原漿扎啤,下班的時候超市打一斤,塑料袋裝著帶回家,喝過的都說爽!三、哈爾濱啤酒雖然買的范圍不如青島啤酒廣,但是在大東北,基本上全是喝哈啤。哈爾濱啤酒也是國內最早的啤酒商,100多年的歷史了,跟東北燒烤那是絕配,就像是東北人的豪爽勁,喝著酒很痛快,
最早的哈爾濱啤酒其實是來自戰斗民族的俄羅斯人建的廠,所以酒里邊也透著一股彪悍勁。四、黃河啤酒產自甘肅的啤酒,基本上占領了大部分西北地區,很難見到其他啤酒得到蹤影,當地人也只認黃河啤酒,絕對是有口皆碑的好啤酒!五、嶗山啤酒嶗山啤酒咱們雖說是青啤創立的第二品牌,咱們也那說來說一說是很有必要的,因為這個酒確實好!所有的生產都是參照了青島啤酒的標準,用的是嶗山的山泉水,和進口的麥芽,
關鍵是價格比青啤要便宜一些,也可以說性價比更高一些,商超一瓶青啤賣六七塊錢,嶗山啤酒大概兩三塊錢,味道也上乘,在地攤夜市,嶗啤的銷量要遠高于青啤。在一些略上檔次的飯店,青啤又占主要,可以說是非常好的營銷戰略,不管你什么階層,都是咱的客戶,六、雪花啤酒1994年成立的雪花啤酒,雖然資歷上不算久,但在國內也算是唯一能和青島啤酒一較高下的啤酒品牌了。