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1，如何臥雞蛋
2，臥雞蛋的做法臥雞蛋怎么做好吃臥雞蛋的家常
3，東北臥雞蛋怎么做

1，如何臥雞蛋

方法一，水即將開的時(shí)候打入雞蛋，小火慢慢加熱煮到需要的軟硬程度就可以了。方法二，水燒開，離火，打入雞蛋，蓋上鍋蓋，等看蛋白凝結(jié)了以后再小火加熱。如果是下面條，最好把臥好的雞蛋先盛出來，面條煮好后直接放到碗里。

酒釀臥雞蛋詳細(xì)制作步驟將米酒盛入小鍋(如太稠，可加適量開水)，上火燒開，打入雞蛋，煮片刻，等蛋白凝固，蛋黃還未凝固時(shí)，即可關(guān)火，盛入碗中食用。

如何臥雞蛋

2，臥雞蛋的做法臥雞蛋怎么做好吃臥雞蛋的家常

蔥花花椒面精鹽味素油雞蛋6個(gè) 肉末首先把一個(gè)雞蛋打碎放到容器里放入上述調(diào)料攪拌均勻然后加入清水半碗（咱們家吃米飯的碗）再攪勻最后將剩下的五個(gè)雞蛋打碎放在容器中不要攪碎上鍋蒸30分鐘。（1個(gè)雞蛋是散的，其他5個(gè)是整蛋。）

用料主料雞蛋5——6個(gè)調(diào)料醬油適量調(diào)和油適量家常臥雞蛋的做法1.將雞蛋打入盤中，放入醬油、熟油。2.放入電飯鍋中，隨飯一起上鍋蒸熟。4.一盤美味的家常臥雞蛋新鮮出鍋

臥雞蛋的做法臥雞蛋怎么做好吃臥雞蛋的家常

3，東北臥雞蛋怎么做

我說的是正宗的東北WO雞蛋首先那個(gè)比盤子深點(diǎn)的容器放豬肉（把豬肉切成小丁，按自己喜好可以肥瘦相間可以全瘦肉）蔥花胡椒粉醬油鹽雞精食用油（根據(jù)個(gè)人口味以上材料可以多或少）少放點(diǎn)水（這樣蒸出來的WO雞蛋嫩）攪拌均勻然后再上面打上整個(gè)雞蛋就不用攪拌了，雞蛋的數(shù)量自己控制然后蒸熟就可以了樓主可以試試按步驟來

家常臥雞蛋怎么做？雞蛋倒入碗中，倒入生抽，食用油，灑水蔥花火腿腸，上鍋蒸后倒入料汁。

準(zhǔn)備好碗和調(diào)味料打入雞蛋加水上鍋蒸十分鐘

臥雞蛋制作教程

雞蛋1個(gè)，醬油、香油、味精、鹽、榨菜末、香菜、胡椒粉各少許。 ≮美食做法≯ 1、鍋內(nèi)放水加鹽燒開，然后用小火，將雞蛋打在水里煮熟，撈放碗內(nèi)。 2、再把醬油、香油、味精、胡椒粉、榨菜末、香菜末放進(jìn)碗內(nèi)，用煮雞蛋的湯沖于碗內(nèi)即可。

東北臥雞蛋怎么做