將豆渣的汁液用紗布過濾到敞口大鍋中,12.鍋里的豆漿凝固后，用大勺盛入碗中，表面放上蝦皮、紫菜、榨菜、蔥花，倒入一些醬油拌勻即可開始,5.將準備好的豆漿用篩子過濾兩次,5.將煮好的豆汁倒入一個大碗中,7.將豆漿倒入鍋中，再次加熱,4.倒入泡好的黃豆，開啟豆漿功能。
100g主黃豆、2.5g輔內酯、1000g白糖、適量水步驟1.100g干黃豆在水中浸泡一晚。2.兩次:一半的咖啡豆在500克水處理器中攪拌。(一時打不過)3。將豆渣的汁液用紗布過濾到敞口大鍋中。4.煮沸后再煮3-5分鐘，將豆漿煮熟。5.將煮好的豆汁倒入一個大碗中。6.在內酯中加入一點溫水。7.將內酯水洗入高度為30 cm的豆汁中，蓋上蓋子，靜置20-25分鐘。
2、如何制作 豆花食材:黃豆100g輔料:內酯2g；調料:醬油、水1000ml、蝦皮1把、香油幾滴、榨菜10g、紫菜5g、蔥2根。1.稱取100克干小黃豆，準備葡萄糖酸δ-內酯，2.將黃豆在清水中浸泡一夜，讓其完全膨脹。浸泡后，過濾掉水分，3.在豆漿機中加入1000毫升水。4.倒入泡好的黃豆，開啟豆漿功能，5.將準備好的豆漿用篩子過濾兩次。6.我測了一下過濾后豆漿的溫度，只有72度，制作豆漿釋放內酯的適宜溫度為85度左右。7.將豆漿倒入鍋中，再次加熱，用中火煮，直到看到鍋邊開始動，然后就會冒泡。溫度夠了關火，8.預先稱取2克葡萄糖酸δ-內酯，用一勺冷水融化。9.將融化的葡萄糖酸δ-內酯液體倒入鍋中，邊倒邊攪拌，10.蓋上蓋子，靜置大約15分鐘。11.準備好蝦米，榨菜碎，蔥花，紫菜碎，醬油，12.鍋里的豆漿凝固后，用大勺盛入碗中，表面放上蝦皮、紫菜、榨菜、蔥花，倒入一些醬油拌勻即可開始。
