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1，做黑米粥方法急需

如果是洗干凈了，泡米的水就不用倒了，一部分營養被泡到水里了。先煮黒米到開花，再放糯米煮至汁濃米爛即可。黑米和糯米的比例是1：1

主料：黑米 30克粳米 70克輔料：棗（干） 20克銀耳(干) 15克芝麻 10克大豆 15克 1.黃豆用溫水浸泡1小時，換水洗凈；銀耳泡軟后摘去老蒂；紅棗去核。2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈，加清水適量，煮約1小時后，加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻，繼續煮約30分鐘即可。

黑米粳米洗凈放入高壓鍋里煮最好省時省力省錢味道還好

黑米在燒的過程中要燜，這要才會熟。燒開后轉小火，過段時間在關火，等上一會再開火如此多重復幾次就可以了泡米水不倒不倒都沒關系，一般是不倒得

做黑米粥方法急需

2，黑米粥怎樣煮才好吃

??サ濫諞不匚段耷睿?谷碩儆惺秤??縛詿罌? 黑米具有很高的營養價值，據說當年曾因產量低、種植少僅供皇親國戚享用。這些年黑米已走進尋常百姓家，成為人們喜愛的食品。早餐來一碗，中餐添一碗，晚餐加一碗，不僅有益健康，而且具有滋陰補腎、益氣強身、明目活血的功效。據營養學家分析，每百克黑米中含蛋白質10.8克，脂肪2.8克，另外還含有維生素、磷、鐵、鈣、鋅等成分，是難得的高級滋補美食。正因為如此，有些調理脾、腎的中藥配方便把黑米列為一味藥，以增強藥性。黑米粥也是主婦們最難熬的一種粥，非文火長熬不行，只有文火長熬才能熬出黑米的醇香和營養。黑米粥制作方法: 把黑米煮成飯或粥，全天餓了就吃，不禁水。 1、黑米很難煮，建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5; 2、煮的時候要大火煮，最好打開鍋蓋，讓飯自由翻滾，要不然會溢得到處都是紫黑色的水哦; 3、等水不會溢出后就轉最小火慢慢燜，燜二十至三十分鐘左右，煮出來的黑米飯很香哦! 什錦黑米粥做法: (1)所有原料混合，在冰箱里提前浸泡24小時。 (2)除掉棗核。 (3)加水一起入高壓鍋，煮成軟爛的粥，直到花生也變軟爛。提示:適合2歲以上寶貝食用。黑米的米粒外有一層堅韌的種皮包裹，不易煮爛，可事先浸泡一夜再煮，但泡米水不要丟棄，否則營養會隨水而流失。當寶貝脾胃虛弱的時候，應少食黑米。八寶黑米粥八寶，即蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等八種原料;桃仁去皮切丁，瓜元切丁，紅棗去核，蓮米、苡仁、芡實、花仁、百合用水漲發待用;黑米用清水洗凈，加少量紫糯米放入鍋中，加清水燒沸，將八寶料放入，移小火上煮約二小時，煮時注意不時用勺攪動，以免煳鍋，待質濃糯軟時放入壓碎的冰糖，糖溶化后裝碗即成。八寶黑米粥色紫黑，質軟糯，味甜香，為當今流行的黑色食品之一。

黑米粥怎樣煮才好吃

3，怎么熬黑米稀飯

主料：黑米150g 輔料：白糖適量步驟一：黑米提前一天泡好步驟二：將泡好的黑米和泡米水一起倒入電飯煲步驟三：再加入適量的水步驟四：選擇煮粥鍵步驟五：熬足一小時，米很有嚼勁步驟六：黑米稀飯盛于碗中放入適量白糖步驟七：攪拌均勻后即可食用

1．提前一天泡米，早晨煮的話就前一天晚上泡～一個人吃的話半碗生米就夠了．2．根據自己喜好倒水在鍋里，（本人喜歡稠稠粘粘的粥）水米比例約五比一3．再加入黑米（可以攙一些大米），然后放少許食用堿（小半勺．一定要少放，否則粥會苦）多煮一會～4．沒開鍋前攪拌幾次，蓋上鍋蓋等15分鐘就好啦～＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋據說黑米可以補氣血～女人吃比較好．我

1．黑米不容易煮爛，因為它外部有一層堅硬的種皮。沒有煮爛的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，會引起急性胃腸炎及消化不良。所以食用黑米時,要提前一天泡米，早晨煮的話就前一天晚上泡～2．一個人吃的話半碗生米就夠了．，米跟水的比例是1:3就行，喜歡稀一些可以多放點水。3．粥煮好后進入保溫，悶半小時到45分鐘左右（視電飯鍋本身的設計調整時間），才最軟糯而不爛

有沒高壓鍋？熬出來的粥好吃而且省時。電飯煲熬粥很難掌握，容易溢鍋。

黑米很難煮熟，最好先用水泡透。并且光用黑米煮粥也不好喝，我每次都是把黑米先蒸熟再加糯米一起煮，還可以放紅豆（紅豆也不好煮，可以和黑米一起先煮熟，吃的時候撥出來和糯米一起煮）這樣煮出的稀飯又香又粘又有營養

1．提前一天泡米，早晨煮的話就前一天晚上泡～一個人吃的話半碗生米就夠了．2．根據自己喜好倒水在鍋里，（本人喜歡稠稠粘粘的粥）水米比例約五比一3．再加入黑米（可以攙一些大米），然后放少許食用堿（小半勺．一定要少放，否則粥會苦）多煮一會～4．沒開鍋前攪拌幾次，蓋上鍋蓋等15分鐘就好啦～

怎么熬黑米稀飯

4，怎么熬黑米粥

黑米粥主料：黑米100克、紅糖適量。做法：先將黑米洗凈，放入鍋內加清水煮粥，待粥者至濃稠時，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。藥用價值：黑米被營養專家放定是一種蛋白質高、維生素及纖維素含量豐富的食品，還含有人體不能自然合成的多種氨基酸和礦物質等，具有滋陰補腎、明目聰耳的功效，適用于治療肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥

黑米粥的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食氣血雙補食譜口味：原本味工藝：煮黑米粥的制作材料：主料：黑米30克,粳米70克輔料：棗（干）20克,銀耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克黑米粥的特色：柔膩可口。教您黑米粥怎么做，如何做黑米粥才好吃1.黃豆用溫水浸泡1小時，換水洗凈；銀耳泡軟后摘去老蒂；紅棗去核。2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈，加清水適量，煮約1小時后，加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻，繼續煮約30分鐘即可。黑米粥的制作要訣：根據口味，可以在食用時加入白糖。小帖士-健康提示：此粥補氣養血，保產育胎。對孕婦來說，常食此粥，有利于孕婦及胎兒的健康，尤其對胎兒的大腦發育有著特殊作用。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

用高壓鍋壓，黑米太硬，不爛不好吃，再加點棗、薏米、麥片、更營養，更好吃，黑米用高壓鍋壓熟后加鮮玉米粒、紅腰豆，青豆、加糖炒著吃味道也不錯，再撒上點腰果營養沒得說！

黑米粥制作方法把黑米煮成飯或粥，全天餓了就吃，不禁水。 1、黑米很難煮，建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5； 2、煮的時候要大火煮，最好打開鍋蓋，讓飯自由翻滾，要不然會溢得到處都是紫黑色的水； 3、等水不會溢出后就轉最小火慢慢燜，燜二十至三十分鐘左右，煮出來的黑米飯很香哦。黑米減肥法提示 1、黑米不是黑糯米，那是另一種。 2、黑米含膳食纖維多，所以應該是可以減肥，至少對便秘是有好處的！我認為這種減肥方法應該是十分有效的。備注：100G黑米的熱量為333大卡。加水煮后可以發到半斤以上。如果人一天只攝入333大卡熱量，想不瘦都難。而且半斤飯不會讓你感覺很餓，只是要犧牲口感。減肥方法介紹完了，下面為大家介紹一下原理，看看原理貌似可以減肥，但是要看看自身的體制條件了，從理論上說，人一天的正常消耗熱量差不多是兩千大卡以上。如果你只攝入333大卡，那么你就消耗了1700大卡左右的熱量。一公斤脂肪＝7700大卡。粗列換算一下，至少4天就可以減掉一公斤。(實際上遠遠不止) 所以，從理論上說，黑米減肥法是有根據的。光吃黑米飯，攝入的熱量很少，而且又能吃得飽。堅持十天，肯定會有成效的。要想徹底的減肥，在這十天里就忍一下吧。臉上長痘痘也沒關系，因為黑米本身就有排毒的功能。要是BB不好的，可以喝蜂蜜水，因為有些人的腸胃不習慣黑米，會BB不了，我今天喝了，拉了兩次。感覺很好! 補充：黑米在超市里都有，洗的時候會很困難，感覺老也洗不干凈，都是紫水……沒關系，不用管它。另外，黑米要煮的好吃就得煮開花，可能MM會想用高壓鍋煮，其實最簡單的方法就是浸泡20幾個小時以后再煮，那樣的話就跟普通大米一樣好煮了！

用豆漿機米糊功能打的米糊比熬的粥更好，如果在加些紅棗。玉米等會更好。