西方的飲食主要是烘焙，然后涂抹果醬、黃油，或者一個冷伴侶,Pwd=khay提取代碼:khay簡介:永恒時代食趣:關于吃的事情內容介紹:包括文化、傳統、人物、美食、美食、飲品、名店、宴席、典故、常識,中國飲食的特點是:口味多樣、季節不同、美感、趣味、藥食結合。

希望能幫到你，采納。謝謝大家！1.中國:風味濃郁，美感十足，食藥結合與西方國家:精心加工，偏重調味；2.中國以五谷雜糧為主，西方以面包、牛羊肉為主；3.中國要講究煎、炸、煮、炸等各種烹飪方法。西方的飲食主要是烘焙，然后涂抹果醬、黃油，或者一個冷伴侶。4.中國飲食一道菜可以做出許多味道，而在西方，它不是甜的就是咸的。中國講究色、香、味、形、味。西方是理性的飲食觀念，講究熱量、維生素、蛋白質等的多少。應該在一天內服用。6.中國人的植物性烹飪與佛教的倡導密不可分。他們視動物為“生物”，而植物是“無生命的”，所以他們提倡素食主義。西方人認為菜肴是為了充饑，所以只吃大塊肉、整只雞等“硬菜”。

中國飲食的特點是:口味多樣、季節不同、美感、趣味、藥食結合。由于我國幅員遼闊，地域遼闊，資源豐富，各地氣候、物產、風俗又有差異，所以長期以來在飲食上形成了許多風味。中國一直有“南飯北吃”的說法，口味分為“南甜、北咸、東酸、西辣”，主要是巴蜀、齊魯、淮陽、廣東、福建四種口味。

中餐講究蒸、炒、煮、炸，同時分南北。蒸菜多出現在南方，清淡少油少調料，主要是為了突出菜肴的原味和營養價值。主要是用竹籠作為蒸的器具。像最常見的耗油生菜(不記得餐廳名字了，就知道是這么個菜= =)，包子和菜都很小但很精致。大部分是微甜的。并且注意飯前喝湯，多是甜的或者清淡的。南方人更喜歡少吃多餐，一頓少吃，經常吃零食。比如茶，他們有早茶和下午茶。晚上我也會吃些晚飯。我知道蛋餃、蒸蝦餃、奶茶、小吃之類的東西。它們是美味精致的小吃。北方人比較規律，早中晚三餐，以炒為主，口味有辣有咸。而且相對于南方人和北方人，他們菜量大，喜歡大菜，口吃，講究熱鬧熱鬧的氛圍。最熟悉的就是炒菜。

"永恒食趣:關于吃的事情"百度網盤pdf最新完整下載:鏈接:https://pan.baidu.com/s/1gP-yucyxjqr6fdHXbHG88g? Pwd = khay提取代碼:khay簡介:永恒時代食趣:關于吃的事情內容介紹:包括文化、傳統、人物、美食、美食、飲品、名店、宴席、典故、常識。