生蠔的特點歐洲人稱生蠔為“海洋的法力”、“海洋的乳汁”，古羅馬人稱之為“海洋的美味——圣魚”，日本人稱之為“根之源”、“海洋的超級大米”,2.生蠔的主要成分糖原能快速補充和恢復體力，并能提高機體免疫力,生牡蠣含鉛量很高,2.牡蠣含有8種氨基酸，包括糖原、?；撬?、谷胱甘肽、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E和巖藻糖,生蠔營養價值如下:1。

牡蠣具有安神、軟堅散結、收斂收斂的功效，還能調節神經、促進膽汁分泌、溫腎壯陽。牡蠣是唯一可以生吃的貝類。具有安神、軟堅散結、收斂固澀的功效。牡蠣含有多種維生素、糖原、?；撬帷⑩}、磷、鎂等礦物質，以及人體必需的氨基酸。牡蠣中含有的多種維生素和礦物質可以調節神經，穩定情緒。牡蠣中的?；撬岷吞窃梢詭椭眢w恢復疲勞。牡蠣中含有的糖原可以改善肝功能，恢復疲勞，增加體力。?；撬峥梢源龠M膽汁分泌，消除部分堆積在肝臟的脂肪，提高肝臟的解毒能力。牡蠣在日常生活中還有溫補腎陽的作用，對男性陽痿早泄有很好的治療作用。

生蠔營養 價值如下:1。生牡蠣含鉛量很高。2.牡蠣含有8種氨基酸，包括糖原、牛磺酸、谷胱甘肽、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E和巖藻糖。3.牡蠣含有礦物質和有機物，如銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁和氧化鐵。生蠔的特點歐洲人稱生蠔為“海洋的法力”、“海洋的乳汁”，古羅馬人稱之為“海洋的美味——圣魚”，日本人稱之為“根之源”、“海洋的超級大米”。它們是唯一可以生吃的貝類。牡蠣的兩個殼形狀不同，表面粗糙呈深灰色；上殼體的中部凸出；下殼附著在其他物體上，體積較大，相當扁平，邊緣光滑；兩個貝殼的內面都是白色光滑的。

牡蠣的鋅含量特別高，還含有糖原、牛磺酸、谷胱甘肽、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、巖藻糖、銅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機物等。，它們還含有八種必需氨基酸，1.每100克牡蠣，含鋅量高達9.39毫克，每天吃一個就能滿足人體對鋅的需求。2.生蠔的主要成分糖原能快速補充和恢復體力，并能提高機體免疫力，3.生蠔中含有豐富的牛磺酸，具有明顯的保肝利膽作用，也是防治妊娠期肝內膽汁淤積癥的良藥。4.牡蠣也是補鈣的最佳食物，它富含磷，有利于鈣的吸收，因為人體吸收鈣時需要磷的幫助。5.牡蠣還含有一般食物中缺乏的維生素B12，維生素B12中的鈷是預防惡性貧血不可缺少的物質，所以牡蠣有激活造血的作用。