因為國內生豬的供應是無法停止的,長到一定程度不出欄是不可能的,因為反而會增加成本降低收入。豬肉多少錢一斤是正常的,到現在為止已經撲朔迷離,讓人無法摸清楚其中的價格變動機制了,我們的豬肉價格其實是掌握在一些壟斷型的供應商手中,本來一個正常的交易價格,要么是由市場供需關系決定,要么是由生產成本加上銷售利潤確定的。
1、10月以來,豬價強勁反彈,豬肉一斤多少錢才是最合適的?
其實豬肉多少錢一斤是正常的,到現在為止已經撲朔迷離,讓人無法摸清楚其中的價格變動機制了。本來一個正常的交易價格,要么是由市場供需關系決定,要么是由生產成本加上銷售利潤確定的,但是在一定程度上,豬肉也屬于戰略物資,所以市場中的供需關系有可能不能反映真實的現狀。而生豬的生產成本在全國價格不一,在國內和國外成本相差也巨大,銷售企業的銷售利潤想法也是千差萬別,有高有低,
但是我們還是可以看到一個指標,去看豬肉的價格是否適當。從2015年到2017年,我國豬肉的價格平均是在15元左右,在2017年之后,隨著環保要求的提升,那些家庭養殖戶和小養豬場紛紛被關閉,從此豬肉走上了價格上升之路。當然,與此同時國外進口豬肉的數量也在快速增加,在供給側方面,兩大因素一減一加,豬肉價格基本上穩定在18元左右,
但是到了去年,由于受到疫情影響,國內豬肉的供給量還在持續減少,而進口豬肉又進不來,同時全球的疫情一直高居不下,沒想到拖延了這么長時間,最終導致去年到今年的豬肉價高昂。總結下,我國的豬肉價格,并不是由我國的生豬養殖成本和流通成本決定的,其實還受到進口豬肉的價格重要影響,目前的經濟環境下,國內養豬的成本確實是越來越高了,同時國外進口豬肉的成本反而越來越低了,我們越來越多的大量食用著進口豬肉。
但是去年的疫情導致進口豬肉進不來,所以國內養豬又一次的適量放開,到了今年的下半年,基本上國內生豬大量到了出欄季節,進口豬肉供應也慢慢恢復正常,所以還出現了第三季度豬肉價格持續下降的現象。但是誰也沒想到,豬肉價格的反彈在10月就發生了,這其實是反映了一個現象,那就是進口豬肉的供應其實是把持在一些企業手中,
豬肉價格下降之后,他們就調整供給,促使價格慢慢向上回調。因為國內生豬的供應是無法停止的,長到一定程度不出欄是不可能的,因為反而會增加成本降低收入,我們的豬肉價格其實是掌握在一些壟斷型的供應商手中。在10月以來,生豬價格平均大漲4.85元/公斤,漲幅超47%,在這幾天,豬肉價一漲再漲,多地豬價普遍已經開始回歸在15元左右。
如果能長期維持在15元一斤的價格,那對消費者也是一種利好,但是對于國內養豬戶尤其是那種家庭養殖戶和小作坊式養豬戶,這個價格可能僅僅能維持其養豬成本。未來如果飼料價格能夠持續穩定,有可能豬肉價格會保持在20元以下進行浮動,如果飼料價格像上半年一樣上漲,那有可能我們在明年春節前后,豬肉的價格就會上升到20元以上。
2、肉蛋價格瘋長對你的生活有多大影響,坐標日照莒縣,工資三千,不敢消費?
臺風之前肉蛋的價格就已經漲了不少了,臺風過后更是一路飆升,昨天去買雞蛋,雞蛋的價格已經到了五塊八一斤,豬肉更是到了歷史最高,帶皮五花25一斤,肋排將近四十塊錢一斤,很多人都說快吃不起肉了。以現在的工資水平看,雖然說吃不起肉了有點夸張,但確實是影響到我們的日常生活了,坐標濟南,普通上班族一個月四五千塊錢,除去房貸物業水電各種亂七八糟的開銷,每個月的工資所剩無幾,隨便買點排骨就要一百多塊錢,如果不是顧慮到孩子要增加營養,還真不會隨便買肉吃了。