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1，肝火旺怎么調(diào)理吃什么

1、草莓草莓不僅可以養(yǎng)肝，也可以去肝火，這是因為草莓性涼，味道酸甜，可以養(yǎng)肝護肝，又因為紅色入心，可以去心火，同時草莓富含非常豐富的維生素c，可以幫助人體吸收鐵，從而使人體細胞獲得滋養(yǎng)，所以肝火旺盛的人可以多吃草莓來緩解癥狀。2、葡萄葡萄也是肝火旺盛的人應(yīng)該吃的一種水果，因為葡萄中含有非常豐富的維生素b，磷，鉀和多酚等物質(zhì)，而這些物質(zhì)能夠補充人體所需，也可以調(diào)整肝臟細胞的功能，同時葡萄還具有抗氧化的功效，能夠減少自由基對肝的損害，所以葡萄經(jīng)常被人們稱為養(yǎng)肝護肝的最佳水果之一。3、梨梨可以潤燥消風，醒酒解毒，所以也可以起到降肝火的功效，同時梨中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，粗纖維，鐵等物質(zhì)，能夠降血壓，養(yǎng)陰清熱，所以降肝火功效少不了。4、苦菜苦菜也是一種對人體功效很多的植物，尤其是紫花苦菜對人體保健最有幫助。苦菜是一種性質(zhì)微寒的食物，能夠起到?jīng)鲅鍩峤舛荆８卫懙?a href="/tag/626816.html" target="_blank" class="infotextkey">作用，所以可以治療很多肝臟疾病，也可以降肝火，這個時候可以將其做成一種飲品，降肝火作用更加明顯，即可以先將苦菜洗凈，然后搗汁，接下來加入適量的白糖或者紅糖，都可以起到很好的降肝火的功效。5、荸薺荸薺也能夠起到降肝火的功效，因為荸薺是一種味甘，微寒的食物，能夠起到溫中益氣，清熱開胃的作用，尤其是可以治療肝火旺盛，有上述癥狀的患者可以多嘗試。

肝火旺怎么調(diào)理吃什么

2，肝火旺怎么調(diào)理吃什么

唐代醫(yī)家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”明代高濂《遵生八箋》中也記載：“當春之時，食味宜減酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是說，春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。此時可以多食一些性味甘平的食品。在整個春季里，食養(yǎng)原則是減酸益甘而養(yǎng)脾氣。因為春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此時應(yīng)減酸味，不能再助長肝氣以免過旺，這樣可以保護脾氣不受克伐。甘是脾的本味，為了抗御肝氣的可能侵犯，增加甘味以增強脾氣，可以此加強機體的防御。春天多吃涼拌菜　　中醫(yī)講食物分為“酸、苦、甘、辛、咸”五味，春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。所謂“酸”不是現(xiàn)在常說的酸性堿性食物的意思，性味和味道大致相同，但也不是太絕對。而中醫(yī)所說的甘味食物，不僅指食物的味道有點甜，更重要的是要有補益脾胃的作用，比如大棗和山藥。五谷雜糧，大部分都算“甘”，性溫味甘的食物首選谷類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、核桃、栗子等等，不是完全由口味來分。如果把“甘”理解為多吃糖可就錯了。　　春天氣溫升高后，細菌、病毒也活躍，應(yīng)多吃有利于調(diào)節(jié)免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如魚腥草，它抗感染的功能就很好，焯一下，那種特別的腥味就可以去很多，再略加調(diào)料拌為涼菜。雖然中醫(yī)講究四季養(yǎng)生，但不要絕對化，陰陽平衡是動態(tài)的，不是說春天酸的就一點不能吃，還要保持食物多樣性，不要太偏。而且還得根據(jù)個人具體情況，分寒熱溫涼來調(diào)節(jié)。　　比如說春天應(yīng)多吃芹菜，肝火容易旺的人，吃芹菜可以抑制肝氣。特別是高血壓的人，除了少部分老年高血壓患者有陽虛的，大部分都是肝氣旺，熱，就應(yīng)多吃些芹菜。但脾胃虛寒，消化不良的，吃點涼的水果什么的就容易腹瀉的人，那就不一定要吃芹菜了，可以吃一些偏溫的平性的，胡蘿卜這些。　　再如，春天要少吃橘子，它偏溫，容易上火。但陽虛的可以吃一些。　　黃瓜，有些辛甘，性偏涼，吃多了傷陽氣。春天應(yīng)養(yǎng)陽氣，少吃些涼性的蔬果。　按照中醫(yī)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則，春季補五臟應(yīng)以養(yǎng)肝為先。俗語說：藥補不如食補，養(yǎng)肝也是如此.

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