我是山東人,說下我們這里吃的蟲子。我記得小時候家里的豆子地里,經(jīng)常會有豆蟲,很肥的一種蟲子,綠色的,像面包一樣的蟲子,爸爸經(jīng)常去地里弄回來,然后剪開,用油煎著吃,味道很好吃,反正在那時期,可以吃都吃,有些人不敢吃的東西都吃,小時候的我(不只是我,同村的小伙伴都是一樣),一日三餐都是難以吃飽,糧食是分配的,家庭子女多的根本不夠吃,天天都是稀飯配地瓜,吃過就覺得肚子餓,那時候總覺得尿特別多。
1、有哪些蟲子可以吃?
我是山東人,說下我們這里吃的蟲子。我記得小時候家里的豆子地里,經(jīng)常會有豆蟲,很肥的一種蟲子,綠色的,像面包一樣的蟲子,爸爸經(jīng)常去地里弄回來,然后剪開,用油煎著吃,味道很好吃,還有一種就是螞蚱,這個我相信很多朋友都吃過,螞蚱我們經(jīng)常會抓到,然后用火燒著吃,特別特別香,現(xiàn)在飯店也有做螞蚱的。還有就是蠶蛹,就是那個桑蠶,拿油煎一下就可以吃,放點鹽,也是很香,
不要再枉費心機了,在這個星球找不到了,廣東獨特的地理環(huán)境,提供給廣東人民在烹飪食材方面,創(chuàng)造出一個得天獨厚的優(yōu)勢,廣東地靈人杰,廣東四季如春,廣東物產(chǎn)豐富四季爪果飄香,海岸線長,廣東人勤樸務(wù)實,好多菜系食材奇缺,限制了飲食的發(fā)展,更談不上會吃懂吃?決定了粵菜商邦菜地位,講究人面,情面,場面,菜面。這只能是高層次上臺面的事,那不能說明問題,再從醬枓調(diào)料說事,鹽是百味之首,廣東開埠以來從來不缺鹽,而且是優(yōu)質(zhì)海鹽,特別是惠東稔山客家鹽,連舌尖上中國都公認(rèn)它屬極品狀元鹽威不威水,它能使數(shù)不清的食材通過鹽腌制,發(fā)酵,保鮮以及到徽生物的利用,做出了不同品味調(diào)料,生抽,老抽,蠔油,南乳,豆乳,漁水,面豉醬,水豆豉,干豆豉,黑豆豉,咖喱汁,沙拉醬等等,有古為‘廣\
2、我以前知道廣東人吃比較厲害,哪里的人比廣東人還會吃呢?