)將白芝麻倒入小碗中，將一小塊紫薯面團(tuán)揉成丸子，然后放入白芝麻碗中，在上面滾上芝麻，在手中摩擦，使芝麻牢牢粘在丸子,炒的時候用樹籬攪拌，使丸子均勻受熱，直到丸子完全浮起，再炒一會兒,重復(fù)步驟把紫薯全部搓干凈丸子(每個紫薯根據(jù)感覺盡量拉的一樣大丸子一樣大好炒)把紫薯全部搓干凈放在盤子里炒,關(guān)油放入紫薯丸子開始炒,速凍紫薯丸子需要解凍的可以油炸。
1、油炸速凍紫薯 丸子需要解凍嗎速凍紫薯丸子需要解凍的可以油炸。不解凍，很多水都炸不出來，準(zhǔn)備好你想要的食材的照片。(這是紫薯泥，只用半碗糯米粉，和半碗白糖，糯米粉和白糖的量要根據(jù)紫薯泥的量來增加。超市買的一些白糖顆粒先用水浸泡，然后將糯米粉倒入大碗中，再加入紫薯泥，將白糖水倒入湯圓中，(加入白糖水與面團(tuán)混合時，應(yīng)適當(dāng)增加白糖水的量，以形成濕度剛好不粘手的面團(tuán)。)將白芝麻倒入小碗中，將一小塊紫薯面團(tuán)揉成丸子，然后放入白芝麻碗中，在上面滾上芝麻，在手中摩擦，使芝麻牢牢粘在丸子，重復(fù)步驟把紫薯全部搓干凈丸子(每個紫薯根據(jù)感覺盡量拉的一樣大丸子一樣大好炒)把紫薯全部搓干凈放在盤子里炒。往鍋里多倒些油，關(guān)油放入紫薯丸子開始炒。這時，你可以看到熱油中沸騰的氣泡，炒的時候用樹籬攪拌，使丸子均勻受熱，直到丸子完全浮起，再炒一會兒。控油后裝盤享用，又甜又軟又好吃。
