1980年代，為方便作為旅游食品推廣，更名為“無錫排骨”,隨著無錫市工商業的迅速發展，許多肉鋪無錫/123455,無錫排骨(肉骨)興起于清朝光緒年間(1872-1909),無錫排骨屬于江浙菜，無錫排骨是享譽中外的名菜之一，也是具有地方風味的旅游美食,無錫排骨，傳統的叫法是“無錫肉骨頭”。
食材詳情:500g、蔥適量、姜適量、醬油50ml、紅曲米粉2g、紹酒60ml、白糖25g、丁香適量、八角適量、桂皮適量無錫排骨Step 1 2放入保鮮袋放入冰箱冷藏6小時以上。3將腌制好的排骨取出，放入鍋中，加水，用武火煮沸，取出洗凈。4鍋中加入足量的水，放入紹酒、蔥段、姜、丁香、八角、桂皮。5.加入紅曲粉，大火煮沸。6將湯汁轉移到砂鍋中，加入排骨、醬油和糖，小火燉1小時。7轉中火至汁濃，撒少許芝麻裝盤。8色紅醬，酥香。
2、 無錫 排骨是哪個菜系無錫 排骨屬于江浙菜，無錫排骨是享譽中外的名菜之一，也是具有地方風味的旅游美食。無錫 排骨，傳統的叫法是“無錫肉骨頭”，1980年代，為方便作為旅游食品推廣，更名為“無錫 排骨”。無錫 排骨(肉骨)興起于清朝光緒年間(1872-1909)，隨著無錫市工商業的迅速發展，許多肉鋪無錫/12345。
