將面粉倒入雞蛋糊中三次,(這是玩了五分鐘的樣子,)5.一直玩到你舉起打蛋器,掉下來的蛋糊質(zhì)感不會馬上消失,8.將蛋糕糊倒入模具中,直到七分鐘充滿,2.將蛋糕模具逐一放入烤盤,海綿蛋糕口感柔和,蛋味濃郁,配料簡單,制作方便,成功率高,是一款入門級的居家烘焙蛋糕。
1、怎樣做 蛋糕海綿蛋糕口感柔和,蛋味濃郁,配料簡單,制作方便,成功率高,是一款入門級的居家烘焙蛋糕。材料:雞蛋五個,低筋面粉130克,白糖100克,玉米油(或黃油)40克,生產(chǎn)流程1。提前篩面粉備用,2.將蛋糕模具逐一放入烤盤。3.將雞蛋打入盆中,然后將白糖一次性倒入盆中,4.用電動打蛋器開始高速攪打。慢慢的,蛋液的顏色會越來越淡,質(zhì)地會越來越厚,(這是玩了五分鐘的樣子。) 5.一直玩到你舉起打蛋器,掉下來的蛋糊質(zhì)感不會馬上消失,(整個過程大約需要十分鐘)6。將面粉倒入雞蛋糊中三次,每次倒,從下往上翻,拌勻。另外,這個時候最好預(yù)熱一下烤箱,上下,180度10分鐘。7.將玉米油倒入面糊中,這時候就更要小心混了,不要求速度,不要繞圈子。8.將蛋糕糊倒入模具中,直到七分鐘充滿。