咖喱在印度是非常重要的，印度人吃飯時，少不了咖喱,喜歡吃洋蔥，印度有很多街邊小吃都喜歡放洋蔥，在印度，洋蔥可以稱得上是全民食品，洋蔥是任何印度菜的基本成分，不論是富豪，還是乞丐，餐中必有洋蔥印度小吃紅色的粉末是什么,印度小吃紅色的粉末是咖喱，這是印度的特色。
印度小吃紅色的粉末是咖喱，這是印度的特色。制作印度咖喱需要大量的香料，如果不添加香料，做出的咖喱沒有味道。此外需要注意，制作咖喱的油一定要足夠的熱，可以選擇自己喜歡吃的油，比如花生油、芥花籽或蔬菜油。制作咖喱，要添加芫荽、孜然或芥末等香料，將這些香料放入鍋里進行加熱，直到香料開始裂開，香味才會溢出來。香料的制作非常簡單便捷。如果想添加一些肉類，要先將肉放入鍋里煮熟。咖喱在印度是非常重要的，印度人吃飯時，少不了咖喱。咖喱的味道比較重，不建議吃太多的咖喱，若攝入大量的咖喱，對身體有害處。地道的印度咖喱會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成，由于用料重，建議加一些椰漿來減輕辣味。咖喱拌飯在中國很流行，吃咖喱拌飯不需要再吃菜了，因為咖喱拌飯的味道本身就很重?？о钪饕牟牧暇蜁r將黃，然后混進去，添加一些香料等等，把它們磨成粉末后，混在一起食用
印度人重口味，喜歡吃咖喱和辣的食物，特別愛吃咖喱菜,手抓餅。喜歡吃甜的所以印度人都比較胖。喜歡吃洋蔥，印度有很多街邊小吃都喜歡放洋蔥，在印度，洋蔥可以稱得上是全民食品，洋蔥是任何印度菜的基本成分，不論是富豪，還是乞丐，餐中必有洋蔥
1.印度飛餅印度飛餅是來自印度首都新德里的名小吃，是用面粉在空中飛的絕技做成的，現場制作、講究制法用料，看著都覺得有趣：師傅先把面搟好，放到小平鍋里加熱，等餅快熟的時候，利索地把它拎起來，扔到旁邊那個的火爐里，很快就取出來，可以吃了。飛餅一共有兩層，外層淺黃松脆，內層綿軟白嫩，有一點點甜，一軟一脆，美味可口。2.油炸餃子Samosa其實就是一種油炸三角餃，印度街頭有很多，里面的餡料是土豆、扁豆、雞肉、洋蔥等做的，也有甜餡的，吃的時候搭配羅望子醬、香菜醬或者配番茄醬，香脆可口。3.炸面球PaniPuri本來是空心的油炸球，賣家在上面按出一個洞，把土豆、豆類、蔬果等填進去，再澆上非常酸的湯汁，撒上鹽和香料，吃的時候最好一口吃掉，不然湯汁會流出來。如果你不喜歡太酸的，也可以讓賣家換成甜醬和酸奶，這種國人比較容易接受
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