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1，香草莢的介紹

香草莢，梵尼蘭（Vanilla planifolia）的豆莢。又叫香草枝。非常名貴的香料，有廣泛的應用。

香草莢的介紹

2，香草豆夾怎樣熬煮

香草豆莢剖開，里面滿是黑黑的小籽，將豆子和小黑籽們全部倒出來備用。主要用來帶味的。如果做香草蛋糕的話，可以倒進牛奶里，煮一下牛奶，等豆莢出味之后把豆莢撈起來，不用。然后用香草味牛奶繼續做下一步烹調。

我也想著入皂用呢，海淘了好幾瓶天然香草精好幾百元呢，扔了可惜了，入皂咋樣，也求教啊

香草豆夾怎樣熬煮

3，香草豆莢怎么用

香草莢，梵尼蘭（Vanilla planifolia）的豆莢。又叫香草枝。非常名貴的香料，有廣泛的應用，香草莢中含有250種以上芳香成份及17種人體必需的氨基酸，具有極強的補腎、開胃、除脹、健脾等醫學效果，是一種天然滋補養顏良藥。以目前發達的生化科技雖然能合成出類似的香草醛但卻無法將它美妙的香氣與味道完全復制出來。

香草莢，梵尼蘭（vanilla planifolia）的豆莢。又叫香草枝。非常名貴的香料，有廣泛的應用，香草莢中含有250種以上芳香成份及17種人體必需的氨基酸，具有極強的補腎、開胃、除脹、健脾等醫學效果，是一種天然滋補養顏良藥。梵尼蘭香草豆莢是最大宗使用方式，其香氣很容易與其它食物融合，先以小刀將香草豆莢從中間切開稍微刮一刮，然后將整只豆莢與香草泥一起浸泡在所要使用的食材內以增加香味，一般來說2.5公分的豆莢等量于一茶匙梵尼蘭香草精。若是節儉一點，未經剖開的香草豆莢是可以回收再用的，約可重復6、7次或是直到味道完全散去為止。但是千萬注意！梵尼蘭香草豆莢需保存在陰涼干燥的地方，不可冷藏，冷藏反而會導致發霉。

香草豆莢怎么用