廣州并非傳統的白酒生產基地，但卻曾一度成為全國較大的白酒貿易基地。說到廣州本地生產的白酒，現在主要集中在從化，幾款米香型白酒還是頗具特色的，首先是“鷹金錢”的從化三花酒和從化米酒，主因在于較早以前，廣州的白酒商人，便具有良好的品牌意識，他們通過買斷品牌或自創品牌，借助貴州省和四川省內眾多的白酒生產廠家，采用委托加工，合作，甚至股權收購等各種形式進行生產。

1、北京最好喝的酒有哪些？

這次在北京，喝的是二鍋頭和燕京啤酒。再也沒有比二鍋頭更受歡迎的了，都在北京裝造嘛，北京人當然喝北京酒了，他們稱這種酒為白酒，和洋人的葡萄白酒完全不同，要多強烈是多強烈，喝到嗆喉為止，才算過癮。起初我也喝不慣白酒，認為品質控制得不佳，時好時壞，喝完了全身酒味，三天不除，后來小館子去多了，在北方也沒花雕出售，就有甚麼喝甚麼，二鍋頭像開水一般喝。

當今喝酒的朋友愈來愈少，來一瓶大的一個人喝不完，北京的二鍋頭就有這一點好處，買一瓶小得不能再小的，倒到杯子，只有三份之二杯左右，喝完算數。喝得不夠，再來一瓶小酌，喝得暢快，才轉大樽。只是北京天氣乾燥，儘管喝烈酒也不行，羊肉又吃得多，身體發滾，來一瓶啤酒當番鬼佬涼茶才能解熱，在甚麼地方喝甚麼地方的啤酒，廣東喝珠江，山東喝青島。

來了北京，就要喝他們的燕京啤酒了，當今也出甚麼生啤乾啤了，最好的還有所謂「燕京王」，還有摻了菊花的菊花啤?？墒瞧【瓶偸呛攘硕瞧ぐl脹，頻頻上洗手間，東方人洋人都認為不是辦法，荷蘭人喝喜力時，配搭著一種叫做Genever的占酒喝。喝法是用中指和無名指夾著小烈酒杯，再用食指和中指夾著大啤酒杯，由小杯慢慢流入大杯之中，再倒進口，

2、廣州有什么本地特產白酒嗎？

廣州在全國各城市中，很可能是擁有白酒品牌最多的。小糊涂仙系列白酒算是其中的代表，廣州并非傳統的白酒生產基地，但卻曾一度成為全國較大的白酒貿易基地。主因在于較早以前，廣州的白酒商人，便具有良好的品牌意識，他們通過買斷品牌或自創品牌，借助貴州省和四川省內眾多的白酒生產廠家，采用委托加工，合作，甚至股權收購等各種形式進行生產，

特別是在云峰酒業的小糊涂仙酒獲得成功之后。各大酒業經銷公司基本上都是在營銷自己的品牌，現在廣州市場上很多知名白酒品牌，其商標權，都歸屬于廣州的酒業公司，而說到廣州本地生產的白酒，現在主要集中在從化，幾款米香型白酒還是頗具特色的，首先是“鷹金錢”的從化三花酒和從化米酒，再就是呂田的頭酒和流溪源頭酒。另外，從化呂田的一些小酒坊的自釀米酒，也很具特色。