百香果沖泡方法、準備材料:百香果、高檔白酒、冰糖、水果刀、一次性手套、勺子、玻璃容器、漏斗,2.清洗百香果并擦干表面的水,圖為過濾后的酒，過濾后的百香果可進行第二次釀造,1.一手拿著百香果，一手拿著水果刀，把百香果的頂部切掉，如圖,6.等了兩個月，百香果酒香四溢,放3斤到4斤百香果，酒和百香果的比例是3:1,百香果可以直接泡白酒。

1。把沖泡容器洗干凈，扣好，不留流水。2.清洗百香果并擦干表面的水。3.然后把水果切成兩半，用勺子挖果肉放入容器中。4.倒入冰糖，搖勻。5.倒酒入PS:倒酒時不要用力搖晃，避免酒精揮發膨脹，蓋上蓋子。6.等了兩個月，百香果酒香四溢。7.過濾果渣，慢慢沉淀。

放3斤到4斤百香果，酒和百香果的比例是3: 1。百香果沖泡方法、準備材料:百香果、高檔白酒、冰糖、水果刀、一次性手套、勺子、玻璃容器、漏斗。1.一手拿著百香果，一手拿著水果刀，把百香果的頂部切掉，如圖。2.切掉頂部后，挖出果肉。3.把漏斗放在玻璃容器上，然后把果肉放在漏斗里，把果肉放進容器里。4.果肉放好后，加入高度白酒和冰糖，然后密封浸泡一周。5.一周就能上桌。

10斤酒百香果酒要加3斤冰糖；百香果10-20片，冰糖250g，1000ml57度高粱酒；1.清洗釀造容器，不留生水。將百香果切成兩半，用勺子挖出果肉，放入容器中。2.將冰糖和米酒倒入容器中，蓋上蓋子。3.再等兩個月，百香果酒就香了，隨時可以品嘗。圖為過濾后的酒，過濾后的百香果可進行第二次釀造。酒和糖的比例一般是10: 3。

百香果可以直接泡白酒。擴展資料:百香果西番蓮屬西番蓮屬草本藤本植物，長約6米，莖上有細條紋，花瓣長5片，與萼片等長；基部淺綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵圓形，成熟時呈紫色，種子多呈橢圓形，六月開花，十一月結果。原產于安的列斯群島，廣泛種植于熱帶和亞熱帶地區，主要有紫果和黃果兩大類，生態習性:百香果 百香果屬于雌雄異株花，雌花結果，雄花授粉。授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲，也可以人工授粉，春天種植的百香果可以在當年7月開花，9月結果。第二年后，每年4月開始開花，一年可開5至6批，每批花間隔20天，從開花到果實成熟需要70天，果實采收4個多月。