鬧湯驢肉來到焦作玩兒好之余再吃上焦作的特色美食，這才是正確的旅行方式，不過想找一家好吃又特色又帶有當?shù)匚幕睦系陞s不是很容易，老董家這一百年老店的存在剛好身在其中。饸烙面的鹵是最講究也是最讓人欲罷不能的地方，它的鹵是用新鮮上好的熟羊肉、蔥花及茴香、花椒、胡椒、當歸、西洋參、桂圓、紅棗、枸杞、麥冬等熬制的羊肉高湯，熬上一天的高湯，既去了羊肉的膻氣又消減了羊肉的火氣十分滋補，吃起來香而不膩，味道鮮美。

1、焦作有哪些好吃的特色飯店？

焦作，內(nèi)陸城市，在在母親河的哺育下那么有人情味，來過，品嘗了實實在在的美食之后，便不想離去。胡辣湯，焦作人早上必備的早點，由多種天然中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。適合搭配油條、包子等其它早點，絕配為蔥油餅，

可與豆腐腦約1:1混合，稱為“兩摻”，降低了麻辣程度，也很受歡迎。鬧湯驢肉來到焦作玩兒好之余再吃上焦作的特色美食，這才是正確的旅行方式，不過想找一家好吃又特色又帶有當?shù)匚幕睦系陞s不是很容易，老董家這一百年老店的存在剛好身在其中，而其中最炫的名吃鬧湯驢肉則為福中之福，名字神奇而又酷炫，驢肉好吃又營養(yǎng)豐富，最關(guān)鍵的是據(jù)懷慶老董家統(tǒng)計數(shù)字顯示，開店至今，老董家的鬧湯驢肉竟然賣了30多萬份，那時沒有淘寶，沒有天貓，沒有京東，沒有阿里，一切都是靠口口相傳，不得不說這確實難得。

靳賢書酥餅靳賢書是創(chuàng)始人的名字，分為大油酥、糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥、肉油酥、三角酥等等，有幾十年歷史了，甚至已經(jīng)遠銷海外，董府丸子焦作沁陽美食，起源于1920年左右，算到今天已經(jīng)近百年歷史了，是焦作知名小吃之一。許良扯面焦作博愛縣美食，是一種拌面，面條做好后加上豬肉、香菇、冬筍、豆芽炒成的鹵汁，加入鹽、雞精、醋、醬油、辣椒面，蔥油攪拌均勻來食用，

燴面燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟實惠，享譽中原，遍及全國，燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等，在焦作每家店的燴面都各有特色，沒有最好吃，只有更好吃的。搟面皮烹調(diào)方法包括和、洗、搟、蒸、拌，具有“白、薄、光、軟、筋、香”的風味特點，

2、焦作有什么值得去的美食街？

焦作市的美食一條街舊有平光廠西門外（路名忘了）小吃一條街。不過焦作市的朋友閑暇時間卻常到博愛吃小吃，現(xiàn)在，博愛的小吃街有三個地方。一是博愛縣人的醫(yī)院西門對面的臨河路小吃街，那里最著名的是保疆燴雜拌，中午，下午常常人滿為患，須排隊或提前預約。二是博愛縣新建的花間巷美食一條街，集博愛美食的精華，前去就歺的人越來越多，

3、到了焦作一定要吃的當?shù)孛朗秤心男?/strong>

焦作有不少特色的美食，今天跟朋友們介紹的是，到了焦作必吃滴6種美食；每次到焦作旅游我一定要品嘗一下。焦作各種風味流派紛呈、名菜薈萃，人們在這里不僅可以品嘗到豫菜、川菜、粵菜、魯菜、湘菜、宮廷菜、清真菜和素食菜還可以品嘗到異國他鄉(xiāng)的風味美食，焦作市位于河南省西北部，北依太行山，與山西晉城市接壤，南臨滔滔黃河，與鄭州市、洛陽市隔河相望，東臨新鄉(xiāng)市，西臨濟源。

1、懷府鬧湯驢肉首先介紹的就是鬧湯驢肉，那是焦作極為有名的一道傳統(tǒng)美食，天上龍肉，地上驢肉，鬧湯驢肉屬于豫菜系起源于河南沁陽城，相傳至今有100多年歷史，一直流傳至今，有“天上龍肉，地上驢肉”之說，相傳乾隆皇帝南巡過懷慶，品嘗了懷慶府驢肉，連聲叫好。為中原一絕，焦作特產(chǎn)，2、陳二眼燒雞陳二眼燒雞味道最美陳安緒（綽號陳二眼）于1938年跟鄰居韓師傅學做燒雞，師傅死后，他就自己經(jīng)營燒雞，由于他刻苦鉆研，摸索出了一套制作燒雞的先進技術(shù)。

他做的燒雞味美好吃，名聲遠揚于焦作以西幾個縣和新鄉(xiāng)一帶，群眾習慣地稱他做的燒雞為陳二眼燒雞。3、羊雙腸“羊雙腸”又叫“羊雙腸湯”，是焦作的傳統(tǒng)風味小吃，是用羊的大腸和小腸熬制而成，據(jù)“老焦作人”講，過去賣羊雙腸的大都沒有固定的攤位，而是擔著挑兒沿街叫賣，4、饸烙面在這許多的焦作美食里面要說最實惠最美味的就非饸烙面默數(shù)了，饸烙面最初是以蕎麥面為面料，后來隨著人們的生活改善漸漸地變成了用小麥面作為面料。