土豆燉雞肉的做法，雞肉燉土豆怎么做的

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-04-11 09:29:06 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，雞肉燉土豆怎么做的
2，雞肉跟土豆怎么做好吃
3，雞肉燉土豆的家常做法大全怎么做好吃
4，雞肉和土豆怎么煮

1，雞肉燉土豆怎么做的

原料：雞肉、土豆。做法： 1、雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘 2、土豆去皮切1cm見(jiàn)方的小塊 3、鍋內(nèi)燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘 4、加水與材料齊平，放鹽，大火燒開(kāi)，小火慢燉20分鐘，轉(zhuǎn)中火加幾個(gè)干辣椒收干湯汁即可

雞肉燉土豆怎么做的

2，雞肉跟土豆怎么做好吃

冬菇土豆?fàn)F雞超級(jí)好吃，先把雞肉腌了，再煮一下，然后放入土豆和冬菇，加水慢燉。好香的呢，如果再配一碗皇硒米飯，有淡淡的稻米香，絕配了！這道菜我有做過(guò)呢。

先燒雞肉，等輸了，在放土豆

土豆燉雞塊

直接燉雞肉要先炒一下然后跟土豆一起燉超級(jí)好吃

雞肉跟土豆怎么做好吃

3，雞肉燉土豆的家常做法大全怎么做好吃

主料雞肉500g土豆2個(gè)輔料油適量鹽適量醬油適量八角適量花椒粉適量香葉適量干辣椒適量蔥適量姜適量料酒適量白糖適量步驟雞肉燉土豆的做法步驟11.雞肉洗凈切成小塊雞肉燉土豆的做法步驟22.鍋中水燒開(kāi)，將雞塊焯熟雞肉燉土豆的做法步驟33.撈出焯好的雞塊備用雞肉燉土豆的做法步驟44.蔥切末，姜切片備用。準(zhǔn)備好干辣椒、八角、香葉雞肉燉土豆的做法步驟55.熱鍋熱油，放入焯好的雞塊翻炒雞肉燉土豆的做法步驟66.再放入蔥姜、辣椒、八角、香葉炒出香味雞肉燉土豆的做法步驟77.倒入適量料酒翻炒雞肉燉土豆的做法步驟88.再放適量的醬油翻炒雞肉燉土豆的做法步驟99.一小勺花椒粉，炒勻雞肉燉土豆的做法步驟1010.適量白糖，提鮮雞肉燉土豆的做法步驟1111.倒入清水，沒(méi)過(guò)雞塊即可，大火燉15分鐘雞肉燉土豆的做法步驟1212.土豆洗凈切塊雞肉燉土豆的做法步驟1313.將土豆塊放入鍋中雞肉燉土豆的做法步驟1414.蓋蓋，再燉15分左右雞肉燉土豆的做法步驟1515.待湯汁收差不多即可出鍋裝盤

雞肉燉土豆的家常做法大全怎么做好吃

4，雞肉和土豆怎么煮

雞肉和土豆煮的方法：1、新鮮雞塊沖洗干凈，瀝水，加入料酒、鹽，將雞塊腌制片刻。2、土豆去皮后，洗凈切塊，生姜切絲備用，大蒜葉切段備用。3、鍋里倒入少許油，油熱后加蒜末爆香，把雞塊放入鍋里，加料酒翻炒，4、倒入醬油上色，鍋里加水，蓋上鍋蓋開(kāi)始燉；水燒開(kāi)之后，放入土豆、生姜絲，繼續(xù)燉。5、當(dāng)鍋里水快收干的時(shí)候，加鹽，出鍋前放入大蒜葉、味精即可。馬鈴薯蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質(zhì)，薯干中蛋白質(zhì)含量為8%～9%。據(jù)研究，馬鈴薯的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其品質(zhì)相當(dāng)于雞蛋的蛋白質(zhì)，容易消化、吸收，優(yōu)于其他作物的蛋白質(zhì)。而且馬鈴薯的蛋白質(zhì)含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。高度評(píng)價(jià)馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是與其塊莖含有高品位的蛋白質(zhì)和必需氨基酸的賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不開(kāi)的。馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。食用馬鈴薯有益于健康與維生素的作用是分不開(kāi)的。特別是維生素C可防止壞血病，刺激造血機(jī)能等，在日常吃的大米、白面中是沒(méi)有的，而馬鈴薯可提供大量的維生素c。塊莖中還含有維生素A(胡蘿卜素)、維生素B1，(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素pp(煙酸)、維生素E(生育酚)、維生素B3(泛酸)、維生素B6(吡哆醇)、維生素M(葉酸)和生物素H等，對(duì)人體健康都是有益的。此外，塊莖中的無(wú)機(jī)鹽如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅，錳等，也是對(duì)人的健康和幼兒發(fā)育成長(zhǎng)不可缺少的元素。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另外含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。雞的品種很多，但作為美容食品，以烏雞為佳。其性味甘溫，含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。

雞蛋扔進(jìn)開(kāi)水里，土豆也是，不過(guò)土豆需要加點(diǎn)調(diào)味料，雞蛋不用

雞肉富含大量蛋白質(zhì)，土豆是日常的一種很常見(jiàn)的食品，個(gè)人認(rèn)為，可以雞肉燉土豆，比較軟糯容易入味兒，當(dāng)然，也可以做西餐類的咖哩雞肉，這樣也是一種選擇，可以將雞肉和土豆分別切一厘米左右的小塊兒，切一些洋蔥絲，先將雞肉用水炒一下備用，起熱鍋加炒菜的油，將洋蔥土豆放入翻炒幾下，再加入炒好的雞肉，炒二分鐘以后，加入水至沒(méi)入所有的菜，大火加熱至開(kāi)鍋十分鐘，再加入咖喱塊，調(diào)至小火直至全部化開(kāi)后，再開(kāi)中火煮五分鐘，入味兒后再加少許鹽，新煮的米飯，上面加入咖哩雞肉即可。

可以。