想要找到好的紅棗商家,紅棗的出產(chǎn)地點(diǎn)也不容忽視。紅棗的產(chǎn)地在中國(guó)有大量的分布說(shuō)到質(zhì)量?jī)?yōu)劣每個(gè)人都有不同的看法中國(guó)各地的紅棗傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)如山東河南河北山西陜西新疆等地各有各的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)但近年來(lái)因新疆區(qū)倚靠得天獨(dú)厚的光熱無(wú)污染的環(huán)境等等條件大規(guī)模的引種別的產(chǎn)區(qū)的紅棗品種在紅棗質(zhì)量種植規(guī)模上已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越其它產(chǎn)區(qū)甚至是到了逼迫其它產(chǎn)區(qū)砍樹(shù)改種其它作物的地步新疆已是中國(guó)紅棗產(chǎn)區(qū)老大其中盛名之下的和田大棗若羌灰阿拉爾灰等品種皆是引種而來(lái)新疆本地品種現(xiàn)在名氣較大品質(zhì)較好的唯剩哈密大棗了哈密大棗屬皇棗品系是在中國(guó)皇棗品系中發(fā)展時(shí)間最長(zhǎng)品質(zhì)最好的古人詩(shī)傳棗大如仙種即是指哈密大棗新疆紅棗,因其個(gè)頭大而成名。
1、中國(guó)哪里的紅棗最好?
紅棗的產(chǎn)地在中國(guó)有大量的分布說(shuō)到質(zhì)量?jī)?yōu)劣每個(gè)人都有不同的看法中國(guó)各地的紅棗傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)如山東河南河北山西陜西新疆等地各有各的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)但近年來(lái)因新疆區(qū)倚靠得天獨(dú)厚的光熱無(wú)污染的環(huán)境等等條件大規(guī)模的引種別的產(chǎn)區(qū)的紅棗品種在紅棗質(zhì)量種植規(guī)模上已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越其它產(chǎn)區(qū)甚至是到了逼迫其它產(chǎn)區(qū)砍樹(shù)改種其它作物的地步新疆已是中國(guó)紅棗產(chǎn)區(qū)老大其中盛名之下的和田大棗若羌灰阿拉爾灰等品種皆是引種而來(lái)新疆本地品種現(xiàn)在名氣較大品質(zhì)較好的唯剩哈密大棗了哈密大棗屬皇棗品系是在中國(guó)皇棗品系中發(fā)展時(shí)間最長(zhǎng)品質(zhì)最好的古人詩(shī)傳棗大如仙種即是指哈密大棗新疆紅棗,因其個(gè)頭大而成名。
獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境、充足的光熱資源、極佳的陽(yáng)光照射,在這片廣闊肥沃的土地上生長(zhǎng)出果形飽滿(mǎn)、色澤鮮亮、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚的優(yōu)質(zhì)紅棗,新疆紅棗主產(chǎn)區(qū)在南疆的阿克蘇、庫(kù)爾勒、和田、喀什等地區(qū)和東疆的哈密地區(qū),主要品種為駿棗、灰棗和皇棗。其中,駿棗屬和田的最為出名,名曰“和田玉棗”,灰棗屬若羌的最為出名,名曰“若羌棗”,而皇棗屬哈密的最為出名,名曰“哈密大棗”,
▲駿棗呈橢圓形,一頭稍大一頭偏小,如雞蛋的形狀,個(gè)頭很大(3~8厘米)、核小,肉厚,手捏不會(huì)捏到核,口感柔和香甜,當(dāng)零食吃最好。▲灰棗呈圓柱型,個(gè)小、皮薄、棗肉緊實(shí)、質(zhì)地細(xì)密、甘甜,口感略似鮮棗,含糖可高達(dá)74.5%,熬、煮、泡著吃非常合適,▲哈密棗果型圓潤(rùn),先甜后味微有藥香,含有藥用價(jià)值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、亞麻酸等成份,滋補(bǔ)性強(qiáng),藥效最好,適合煲湯、熬煮。
民間有\(zhòng)
2、哪里的小紅棗最好?