魔芋將粉絲從盒中取出，用清水洗凈瀝干備用；黃瓜、胡蘿卜洗凈，切絲，大蒜去皮，切成粉；2.鍋中放入適量水，燒開，加入魔芋粉條，焯2至3分鐘；3.取出魔芋粉條，放入涼開水中冷卻，然后取出瀝干水分；4.將第三步的魔芋粉條、黃瓜絲、胡蘿卜絲放入大碗中；5.加入蒜末，加入其他調(diào)料拌勻,魔芋產(chǎn)品適合每日食用50g-100g,所以，魔芋不能當(dāng)飯吃，要做足,雪魔芋質(zhì)地綿軟，入口爽口，香而不膩，風(fēng)味獨特,snow魔芋是由魔芋制成的,將雪魔芋浸泡在清水中,雪魔芋從此走了出來,把魔芋放在冰柜里，凍得像冰一樣，再拿出來解凍，就變成雪了魔芋。

把魔芋放在冰柜里，凍得像冰一樣，再拿出來解凍，就變成雪了魔芋。雪魔芋質(zhì)地綿軟，入口爽口，香而不膩，風(fēng)味獨特。可與雞、鴨、牛肉、豬肉等肉類燉煮，也可作為素食，是純天然無公害食品。擴展資料:魔芋有風(fēng)寒感冒癥狀的人慎吃，有皮膚病的人少吃。因為魔芋含有豐富的膳食纖維，胃腸道不容易消化吸收，所以胃腸功能不好、消化不良的人每次都不要吃太多。膳食纖維攝入過多會干擾維生素和礦物質(zhì)的吸收。所以，魔芋不能當(dāng)飯吃，要做足。魔芋產(chǎn)品適合每日食用50g-100g。

snow 魔芋是由魔芋制成的。雪魔芋。早在20世紀(jì)30年代，峨眉山金殿(永明華藏寺)主持人，和尚說，一次偶然的機會，發(fā)現(xiàn)吃剩的魔芋(俗稱黑豆腐)經(jīng)過幾天的霜雪冰凍后發(fā)泡成海綿狀，味道鮮美。模仿試生產(chǎn)，結(jié)果很好吃，就開始做了。雪魔芋從此走了出來。

snow 魔芋烤鴨材料snow 魔芋、鴨肉、花椒、尖辣椒、姜片、香葉、郫縣豆瓣、醬油、鹽、胡椒粉。做法1。將雪魔芋浸泡在清水中。2.將鴨子洗凈，切塊。將鍋里的水燒開，放入鴨塊。大火煮開，撈起備用；3.炒鍋油七成熱后，放入干辣椒、尖紅椒、姜片、香葉、郫縣豆瓣，翻炒至香，再放入鴨塊翻炒均勻；4.加入半鍋開水，加入雪魔芋和料酒燒開；5、小火燉30分鐘，收汁后加入醬油、鹽、胡椒粉調(diào)味；6.出鍋時撒上小蔥。

冷雪魔芋做法:材料:魔芋粉絲400g、黃瓜和胡蘿卜適量、大蒜兩瓣、醬油兩勺、香醋三勺、白糖一勺、香油一勺、辣椒油一勺、鹽適量；做法:1。魔芋將粉絲從盒中取出，用清水洗凈瀝干備用；黃瓜、胡蘿卜洗凈，切絲，大蒜去皮，切成粉；2.鍋中放入適量水，燒開，加入魔芋粉條，焯2至3分鐘；3.取出魔芋粉條，放入涼開水中冷卻，然后取出瀝干水分；4.將第三步的魔芋粉條、黃瓜絲、胡蘿卜絲放入大碗中；5.加入蒜末，加入其他調(diào)料拌勻。