蓮藕要老糯，大一點的更好填飯,2.浸泡糯米半小時，蓮藕洗凈，去皮，一端切開,4.把泡好的糯米瀝干，填在蓮藕里,用筷子推糯米下,3.把泡好的糯米塞進蓮藕洞里,5.填充糯米后，用牙簽將之前剪掉的一部分蓮藕蓋住，防止糯米漏出,這么好吃糯米蓮藕做好了,食材:蓮藕2根，糯米適量。
1。食材:糯米80g、蓮藕2根、冰糖60g、紅糖50g、清水3000ML。2.浸泡糯米半小時，蓮藕洗凈，去皮，一端切開。3.把泡好的糯米塞進蓮藕洞里。不要塞得太緊，要用筷子適當(dāng)戳一下，確保沒有洞。4.將蓮藕體固定并用牙簽蓋好，然后放入高壓鍋中，加入5-6倍的水，再加入紅糖。5、上色)和冰糖，冰糖要打碎放進去，然后試。6.用筷子攪拌至冰糖和紅糖基本融化，可以慢慢加熱。這樣更有利于融化。7.糖完全融化后蓋上蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)中火40-50分鐘。8.吃之前切成塊，澆點水煮蓮藕湯在上面，撒點桂花干做裝飾。新鮮美味
2、如何做正宗 糯米藕正宗 糯米藕的做法1。食材:蓮藕2根，糯米適量，2.先把糯米洗干凈，泡3小時左右。不泡的話，米飯在煮飯的過程中會散，3.蓮藕洗凈蓮藕，去皮，切掉一端，但不要扔掉。以后會用到，蓮藕要老糯，大一點的更好填飯。4.把泡好的糯米瀝干，填在蓮藕里，你可以用筷子作為輔助。用筷子推糯米下，記得不要塞的太狠，不然藕熟了會裂的。適量使用即可，5.填充糯米后，用牙簽將之前剪掉的一部分蓮藕蓋住，防止糯米漏出。6、電飯煲放入適量的水，水不超過蓮藕為最佳，然后加入冰糖，選擇豆角模式，即可，7.蓮藕變軟后，將湯汁一起倒入不粘鍋中，開大火收汁，湯汁要一直用勺子澆在蓮藕上，切記不要粘鍋。8.湯濃時關(guān)火，蓮藕和湯分開，9.蓮藕切片，澆上湯。如果喜歡桂花蜂蜜，可以根據(jù)自己的喜好倒一些桂花蜂蜜，這么好吃糯米蓮藕做好了。
