但是-0果蔬果汁中的檸檬酸和果酸可以促進人對鋁的吸收，所以切記不要用鋁制品來盛-1,果汁的營養普遍流失,果汁的營養普遍流失,鮮榨果汁最好及時飲用，不要存放太久,鮮榨果汁可保存2-6小時,不要因為喝果蔬汁就放棄吃水果蔬菜,鮮榨果蔬果汁，雖然可以補充蔬菜水果的不足，但不能代替,鮮榨果汁注意事項:不要使用鋁制容器果蔬果汁。
果汁的營養普遍流失。水果中的營養成分大部分是維生素，但是果肉細胞中有大量的活性酶。當它完整時，它存在于細胞中，不會被釋放出來破壞維生素和其他營養物質的活性。一旦擠壓后細胞壁破裂，這些酶就會出來，營養物質就會分解流失。榨汁前可以用開水漂白，這樣可以使細胞內的酶失活，這樣汁液就可以保證營養成分不會流失。果汁的營養普遍流失。水果中的營養成分大部分是維生素，但是果肉細胞中有大量的活性酶。當它完整時，它存在于細胞中，不會被釋放出來破壞維生素和其他營養物質的活性。一旦擠壓后細胞壁破裂，這些酶就會出來，營養物質就會分解流失。榨汁前可以用開水漂白，這樣可以使細胞內的酶失活，這樣汁液就可以保證營養成分不會流失。
鮮榨果汁可保存2-6小時。夏季天氣炎熱時室溫下存放不宜超過2小時，冬季可長時間存放，但不宜超過6小時。鮮榨果汁最好及時飲用，不要存放太久。果汁存放太久味道會變差。剛榨出來時，果汁保留了果實中的主要營養成分，但其中的維生素化學性質不穩定，會逐漸分解失去活性；一些微量的生理活性物質也會逐漸流失，或者轉化為較弱的形式。鮮榨果汁注意事項:不要使用鋁制容器果蔬果汁。隨著人們健康意識的提高，我們都知道鋁一旦攝入體內，就很難排出體外，直接損傷腦神經細胞，使人反應遲鈍，記憶力下降。但是-0 果蔬果汁中的檸檬酸和果酸可以促進人對鋁的吸收，所以切記不要用鋁制品來盛-1。不要因為喝果蔬汁就放棄吃水果蔬菜。鮮榨 果蔬果汁，雖然可以補充蔬菜水果的不足，但不能代替。
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